隨著餐飲企業(yè)越來(lái)越多，分布范圍越來(lái)越廣，餐飲業(yè)油煙污染對(duì)大氣環(huán)境的影響日益嚴(yán)重，餐飲油煙一直都是我國(guó)的一大難題，各個(gè)地區(qū)的每年都會(huì)花費(fèi)大量人力物力財(cái)力開(kāi)展油煙治理行動(dòng)，逐路逐店，上門排查，嚴(yán)格要求會(huì)排放油煙的餐飲企業(yè)安裝油煙凈化設(shè)備并使油煙排放達(dá)標(biāo)，因此油煙凈化設(shè)備基本普及，油煙排放一定控制，但是每當(dāng)整治行動(dòng)結(jié)束，油煙問(wèn)題又會(huì)冒出來(lái)。
多數(shù)中小型餐飲業(yè)主忽視了環(huán)評(píng)審批，廚房油煙凈化設(shè)施安裝不規(guī)范，油煙治理設(shè)備功率不足，設(shè)備與實(shí)際排放量不匹配，導(dǎo)致環(huán)境保護(hù)執(zhí)法監(jiān)管基本處于真空狀態(tài)。餐飲業(yè)主雖安裝了油煙凈化設(shè)備，但自覺(jué)維護(hù)使用、定期清洗效果不明顯，由于油煙監(jiān)測(cè)的測(cè)試時(shí)間較長(zhǎng)，加上準(zhǔn)備與更換濾筒的時(shí)間很長(zhǎng)，所以一般情況下很難保證采樣工況的穩(wěn)定。
為了能夠?qū)Σ惋嫎I(yè)的油煙排放進(jìn)行真正有效的監(jiān)控，需要采用新的方法，對(duì)油煙進(jìn)行實(shí)時(shí)采樣分析，以得到油煙濃度的準(zhǔn)確量化的數(shù)據(jù)，最直接的方法就是安裝油煙在線監(jiān)測(cè)儀，監(jiān)測(cè)儀安裝于油煙污染排放口，24小時(shí)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)油煙濃度及油煙凈化設(shè)備和風(fēng)機(jī)開(kāi)關(guān)狀態(tài)，并將數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)發(fā)送監(jiān)控平臺(tái)。可以隨時(shí)隨地查看油煙數(shù)據(jù)及凈化器狀態(tài)。
儀器特點(diǎn)：
（1）可實(shí)時(shí)在線監(jiān)測(cè)、數(shù)據(jù)自動(dòng)上報(bào)。
（2）專用的油煙傳感技術(shù)，高精度的模擬量采集單元。
（3）內(nèi)置存儲(chǔ)器，可保存12個(gè)月的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)。
（4）全工業(yè)級(jí)電路，高穩(wěn)定性、高可靠性設(shè)計(jì)。
（5）設(shè)備整體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，安裝方便。
（6）運(yùn)維方便，維護(hù)成本低。
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