數(shù)字式旋光儀采用的數(shù)字電路及微機控制技術(shù)，背光液晶顯示，測試數(shù)據(jù)清晰靜觀，保存三次復測結(jié)果，并計算平均值，可測深色樣品，配有RS232接口，可向PC機傳送數(shù)據(jù)。
數(shù)字式旋光儀主要用于測定旋轉(zhuǎn)角及國際標準糖度。所謂測定旋轉(zhuǎn)角是可以通過測量藥品、香料化工原料等的比旋光度來確保品質(zhì)和產(chǎn)品的安全性。旋光儀可以用來測定樣品水溶液的旋轉(zhuǎn)角或旋光度。比旋光度是特定溫度和波長下的某種物質(zhì)的固有特性，可以通過眩光管長度，旋轉(zhuǎn)角，濃度計算得出。
數(shù)字式旋光儀的使用方法：
1、將旋光儀接于220V交流電源。開啟電源開關(guān)，約5分鐘后鈉光燈發(fā)光正常，就可開始工作。
2、檢查旋光儀零位是否準確，即在旋光儀未放試管或放進充滿蒸餾水的試管時，觀察零度時視場亮度是否一致。如不一致，說明有零位誤差，應在測量讀數(shù)中減去或加上該偏差值?；蚍潘啥缺P蓋背面四只螺釘，微微轉(zhuǎn)動度盤蓋校正之(只能校正0.5°左右的誤差，嚴重的應送制造廠檢修)。
3、選取長度適宜的試管，注滿待測試液，裝上橡皮圈，旋上螺帽，直至不漏水為止。螺帽不宜旋得太緊，否則護片玻璃會引起應力，影響讀數(shù)正確性。然后將試管兩頭殘余溶液揩干，以免影響觀察清晰度及測定精度。
4、測定旋光讀數(shù)：轉(zhuǎn)動度盤、檢偏鏡、在視場中覓得亮度一致的位置，再從度盤上讀數(shù)。讀數(shù)是正的為右旋物質(zhì)，讀數(shù)是負的為左旋物質(zhì)。
