以頻率為40kHz，功率為25OW的超聲波清洗干當(dāng)歸得到以下結(jié)論:

A．清洗水溫與清洗所需要的時(shí)間呈負(fù)相關(guān)，水溫越高，得到4級(jí)及以上清潔度所需時(shí)間越短，水溫越低所需時(shí)間越長(zhǎng);水溫60℃清洗時(shí)間最短，需要時(shí)間不到30min，這個(gè)結(jié)果與大多數(shù)文獻(xiàn)報(bào)道的水的超聲空化的溫度為60℃相一致;

B．只要將自來(lái)水加熱到30℃以上，清洗30min以上都可以達(dá)到凈洗的目的（清潔度在4級(jí)及以上);

C.在當(dāng)歸的實(shí)際加工過(guò)程中，可以通過(guò)適當(dāng)升高超聲波清洗溫度滿足清洗速度的要求;即需要快速清洗，就要適當(dāng)提高水溫;若后續(xù)工作速度比較慢，則可免加熱清洗。

D．若當(dāng)歸清洗后不直接入口，在25℃（室溫，無(wú)須加熱）下超聲波清洗，60min左右就可達(dá)到4級(jí)清潔度，這樣既可減少能耗，又可保證當(dāng)歸有效成分基本無(wú)流失。

總之，超聲波在清洗當(dāng)歸及類似的根莖類材料方面具有時(shí)間短、耗水少、水溶性物質(zhì)流失少的極大優(yōu)勢(shì)。清洗形狀復(fù)雜的根莖類干食材、藥材應(yīng)該選用頻率應(yīng)為40kHz的超聲波清洗機(jī)，其功率密度若在0.5~2.OW'cm2范圍內(nèi)可調(diào)，則可得到更為理想的清洗效果。