大家平常吃海鮮，一般都會(huì)去挑新鮮的買;確實(shí)，新鮮的海鮮一般比較好，吃起來也比較鮮，但是并不適用于全部的海鮮，例如大家常說的“鮑參翅肚”，也就是鮑魚、海參、魚翅、魚肚這四大名貴海鮮，全都是干的比較好，不僅易于長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存、味道更加鮮美且價(jià)格更加昂貴。還有可能有小伙伴們就會(huì)問了：“怎么干的才好呢，營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失嗎”?接下來，就來和大家來說說鮑魚的制干方式!

　　因?yàn)樵谶^去，新鮮的鮑魚不耐儲(chǔ)存，運(yùn)輸也很不方便;所以，廣大的漁民會(huì)將鮑魚制成干品便于保存和運(yùn)輸，但是時(shí)間長(zhǎng)了，人們發(fā)現(xiàn)干鮑魚的一些做法要比鮮鮑魚還要好!于是干鮑魚就一直流傳了下來!但是，在以前大多數(shù)采用曬干或者燒柴、燒煤的方法進(jìn)行鮑魚干制，但是曬干的品質(zhì)受天氣影響很大，而且露天晾曬容易受到蚊蟲和灰塵污染，鮑魚的質(zhì)量不穩(wěn)定，難以滿足市場(chǎng)的需求。而燒柴燒煤的方法則不容易控制溫度，成品品相受影響，還會(huì)留有一股柴火味。

　　而且，鮑魚烘干不宜采用高溫烘干，否則很容易引起蛋白質(zhì)變性，影響到口味，烘出來的鮑魚干顏色偏黃。宜采用30-40℃相對(duì)低溫烘干，烘干后的鮑魚品質(zhì)高，不破裂，色澤好，營(yíng)養(yǎng)元素好，復(fù)水性好，水發(fā)大，噪聲小，運(yùn)行平穩(wěn)運(yùn)行費(fèi)用。但是，使用 杭井HJ-8240G鮑魚烘干機(jī)及HJ系列升溫加熱烘干除濕機(jī)則不一樣了，這是一種溫和的干燥方式，接近自然干燥，但是它還有更多的優(yōu)勢(shì)。只需其將做好的鮑魚置于鮑魚烘干房?jī)?nèi)、開始升溫加熱、蒸發(fā)鮑魚內(nèi)的水分，快速蒸發(fā)、被除濕機(jī)抽走1小時(shí)后調(diào)至40℃左右烘3-5小時(shí)，此時(shí)鮑魚顏色鮮亮、水分適度、松軟適中，氣味香鮮即可。

　　杭井HJ-8240G鮑魚烘干機(jī)及HJ系列升溫加熱烘干除濕機(jī)是一種環(huán)保節(jié)能型烘干設(shè)備，烘干過程不會(huì)產(chǎn)生任何有害物質(zhì)，也不會(huì)有煙氣或明火產(chǎn)生;智能化程度高，烘干過程無需專人看管，在節(jié)能方面有著很大的優(yōu)勢(shì)，其節(jié)能量比電熱管紅外等節(jié)能50%，比燒油節(jié)能40%比燒煤節(jié)能20%～30%。為一項(xiàng)新型、節(jié)能、高效、智能、環(huán)保的新型烘干技術(shù)，在很大程度上解決了傳統(tǒng)烘干效率慢的問題和烘干成本高的難題。目前，在眾多海產(chǎn)品中逐步得到了應(yīng)用，成為降低能源消耗和提高產(chǎn)品質(zhì)量?jī)烧呓y(tǒng)一的新型烘干技術(shù)，將給干燥行業(yè)帶來重大的技術(shù)術(shù)革命。

　　針對(duì)干燥室、烘干房節(jié)能除濕干燥的需求， 杭井電器研發(fā)生產(chǎn)的 杭井HJ-8240G鮑魚烘干機(jī)及HJ系列升溫加熱烘干除濕機(jī)(適用于室內(nèi)溫度高于38℃低于55℃的環(huán)境下除濕)不僅可以快速去除烘干房?jī)?nèi)的濕氣，在整個(gè)烘干過程中對(duì)烘干房?jī)?nèi)的濕度進(jìn)行有效控制，還可以選配相應(yīng)功率的電加熱輔助升溫，從而大大加快烘干速度，有效的提高了烘干房的利用率和烘干的質(zhì)量!歡迎您查詢鮑魚烘干機(jī)，鮑魚烘干除濕機(jī)器設(shè)備的詳細(xì)信息!

　　杭井HJ-8240G鮑魚烘干機(jī)及HJ系列升溫加熱烘干除濕機(jī)技術(shù)參數(shù)：

　　烘干除濕機(jī)選型：根據(jù)實(shí)際的烘干房的總體濕負(fù)荷來選配適合的型號(hào)，具體的就是根據(jù)其面積，層高，以及烘干水分的蒸發(fā)量，初始濕度值目標(biāo)濕度值，還有室內(nèi)的密閉效果，散濕源，新風(fēng)補(bǔ)給等綜合因素來計(jì)算出制冷量，單位時(shí)間的除濕量等其它關(guān)鍵數(shù)據(jù)后才能正確的選出需要的型號(hào)。想要了解更多鮑魚烘干機(jī)，鮑魚烘干除濕機(jī)器設(shè)備的詳細(xì)信息盡在：杭州 杭井電器設(shè)備有限公司

　　綜上所述： 杭井HJ-8240G鮑魚烘干機(jī)及HJ系列升溫加熱烘干除濕機(jī)與烘房的配合，宜以溫升時(shí)間短，利于抽濕為設(shè)計(jì)原則?？蛇x功率為3P、5P、8p、10P等型號(hào)，可以根據(jù)烘房和產(chǎn)量大小進(jìn)行不同型號(hào)的搭配，滿足產(chǎn)能設(shè)計(jì)。一般上3P機(jī)HJ-8168G型宜配一個(gè)15㎡左右的烘干房，6P機(jī)HJ-8240G型宜配一個(gè)25-30㎡的烘干房，8p機(jī)HJ-8360G型宜配一個(gè)30-40㎡的烘干房，10P機(jī)HJ-8480G型宜配一個(gè)40-50㎡的烘干房。烘干機(jī)的烘干房使用專業(yè)冷庫板材料，約10公分厚，隔熱、密封性能都非常不錯(cuò)。

　　杭井HJ-8240G鮑魚烘干機(jī)及HJ系列升溫加熱烘干除濕機(jī)同樣適用于干貝、瑤柱、花膠、魚肚、公干魚、海參、海蝦、對(duì)蝦、海燕魚、黃魚干、尖嘴魚、馬鮫魚、鰻鲞、鰻魚、墨魚、牡蠣、生蠔、蠔豉、秋刀魚、三文魚、扇貝干、銀魚、星鰻魚、魚翅、魚粉、沙丁魚、海星、烏賊魚、蠔豉、脫脂黃魚等各類海產(chǎn)品烘干處再，以制作成無污染品相優(yōu)質(zhì)的海鮮干貨。