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杭井升溫加熱烘干除濕機(jī)有助于鮑魚快速烘干

時(shí)間:2021-4-13閱讀:1472
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  大家平常吃海鮮,一般都會(huì)去挑新鮮的買;確實(shí),新鮮的海鮮一般比較好,吃起來也比較鮮,但是并不適用于全部的海鮮,例如大家常說的“鮑參翅肚”,也就是鮑魚、海參、魚翅、魚肚這四大名貴海鮮,全都是干的比較好,不僅易于長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存、味道更加鮮美且價(jià)格更加昂貴。還有可能有小伙伴們就會(huì)問了:“怎么干的才好呢,營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失嗎”?接下來,就來和大家來說說鮑魚的制干方式!

  因?yàn)樵谶^去,新鮮的鮑魚不耐儲(chǔ)存,運(yùn)輸也很不方便;所以,廣大的漁民會(huì)將鮑魚制成干品便于保存和運(yùn)輸,但是時(shí)間長(zhǎng)了,人們發(fā)現(xiàn)干鮑魚的一些做法要比鮮鮑魚還要好!于是干鮑魚就一直流傳了下來!但是,在以前大多數(shù)采用曬干或者燒柴、燒煤的方法進(jìn)行鮑魚干制,但是曬干的品質(zhì)受天氣影響很大,而且露天晾曬容易受到蚊蟲和灰塵污染,鮑魚的質(zhì)量不穩(wěn)定,難以滿足市場(chǎng)的需求。而燒柴燒煤的方法則不容易控制溫度,成品品相受影響,還會(huì)留有一股柴火味。

  而且,鮑魚烘干不宜采用高溫烘干,否則很容易引起蛋白質(zhì)變性,影響到口味,烘出來的鮑魚干顏色偏黃。宜采用30-40℃相對(duì)低溫烘干,烘干后的鮑魚品質(zhì)高,不破裂,色澤好,營(yíng)養(yǎng)元素好,復(fù)水性好,水發(fā)大,噪聲小,運(yùn)行平穩(wěn)運(yùn)行費(fèi)用。但是,使用 杭井HJ-8240G鮑魚烘干機(jī)及HJ系列升溫加熱烘干除濕機(jī)則不一樣了,這是一種溫和的干燥方式,接近自然干燥,但是它還有更多的優(yōu)勢(shì)。只需其將做好的鮑魚置于鮑魚烘干房?jī)?nèi)、開始升溫加熱、蒸發(fā)鮑魚內(nèi)的水分,快速蒸發(fā)、被除濕機(jī)抽走1小時(shí)后調(diào)至40℃左右烘3-5小時(shí),此時(shí)鮑魚顏色鮮亮、水分適度、松軟適中,氣味香鮮即可。

  杭井HJ-8240G鮑魚烘干機(jī)及HJ系列升溫加熱烘干除濕機(jī)是一種環(huán)保節(jié)能型烘干設(shè)備,烘干過程不會(huì)產(chǎn)生任何有害物質(zhì),也不會(huì)有煙氣或明火產(chǎn)生;智能化程度高,烘干過程無需專人看管,在節(jié)能方面有著很大的優(yōu)勢(shì),其節(jié)能量比電熱管紅外等節(jié)能50%,比燒油節(jié)能40%比燒煤節(jié)能20%~30%。為一項(xiàng)新型、節(jié)能、高效、智能、環(huán)保的新型烘干技術(shù),在很大程度上解決了傳統(tǒng)烘干效率慢的問題和烘干成本高的難題。目前,在眾多海產(chǎn)品中逐步得到了應(yīng)用,成為降低能源消耗和提高產(chǎn)品質(zhì)量?jī)烧呓y(tǒng)一的新型烘干技術(shù),將給干燥行業(yè)帶來重大的技術(shù)術(shù)革命。

  針對(duì)干燥室、烘干房節(jié)能除濕干燥的需求, 杭井電器研發(fā)生產(chǎn)的 杭井HJ-8240G鮑魚烘干機(jī)及HJ系列升溫加熱烘干除濕機(jī)(適用于室內(nèi)溫度高于38℃低于55℃的環(huán)境下除濕)不僅可以快速去除烘干房?jī)?nèi)的濕氣,在整個(gè)烘干過程中對(duì)烘干房?jī)?nèi)的濕度進(jìn)行有效控制,還可以選配相應(yīng)功率的電加熱輔助升溫,從而大大加快烘干速度,有效的提高了烘干房的利用率和烘干的質(zhì)量!歡迎您查詢鮑魚烘干機(jī),鮑魚烘干除濕機(jī)器設(shè)備的詳細(xì)信息!

  杭井HJ-8240G鮑魚烘干機(jī)及HJ系列升溫加熱烘干除濕機(jī)技術(shù)參數(shù):

  烘干除濕機(jī)選型:根據(jù)實(shí)際的烘干房的總體濕負(fù)荷來選配適合的型號(hào),具體的就是根據(jù)其面積,層高,以及烘干水分的蒸發(fā)量,初始濕度值目標(biāo)濕度值,還有室內(nèi)的密閉效果,散濕源,新風(fēng)補(bǔ)給等綜合因素來計(jì)算出制冷量,單位時(shí)間的除濕量等其它關(guān)鍵數(shù)據(jù)后才能正確的選出需要的型號(hào)。想要了解更多鮑魚烘干機(jī),鮑魚烘干除濕機(jī)器設(shè)備的詳細(xì)信息盡在:杭州 杭井電器設(shè)備有限公司

  綜上所述: 杭井HJ-8240G鮑魚烘干機(jī)及HJ系列升溫加熱烘干除濕機(jī)與烘房的配合,宜以溫升時(shí)間短,利于抽濕為設(shè)計(jì)原則??蛇x功率為3P、5P、8p、10P等型號(hào),可以根據(jù)烘房和產(chǎn)量大小進(jìn)行不同型號(hào)的搭配,滿足產(chǎn)能設(shè)計(jì)。一般上3P機(jī)HJ-8168G型宜配一個(gè)15㎡左右的烘干房,6P機(jī)HJ-8240G型宜配一個(gè)25-30㎡的烘干房,8p機(jī)HJ-8360G型宜配一個(gè)30-40㎡的烘干房,10P機(jī)HJ-8480G型宜配一個(gè)40-50㎡的烘干房。烘干機(jī)的烘干房使用專業(yè)冷庫板材料,約10公分厚,隔熱、密封性能都非常不錯(cuò)。

  杭井HJ-8240G鮑魚烘干機(jī)及HJ系列升溫加熱烘干除濕機(jī)同樣適用于干貝、瑤柱、花膠、魚肚、公干魚、海參、海蝦、對(duì)蝦、海燕魚、黃魚干、尖嘴魚、馬鮫魚、鰻鲞、鰻魚、墨魚、牡蠣、生蠔、蠔豉、秋刀魚、三文魚、扇貝干、銀魚、星鰻魚、魚翅、魚粉、沙丁魚、海星、烏賊魚、蠔豉、脫脂黃魚等各類海產(chǎn)品烘干處再,以制作成無污染品相優(yōu)質(zhì)的海鮮干貨。

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