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杭州泛索能超聲科技有限公司
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更新時間：2022-04-06 10:54:51瀏覽次數(shù)：295次
聯(lián)系我時，請告知來自 環(huán)保在線超聲波萃取機超聲波作為細胞分解的良好控制手段，為此，超聲波的機械效應(yīng)提供更快, 更完整的滲透溶劑的細胞材料和改善轉(zhuǎn)移質(zhì)量。超聲波可以更好地滲透到植物組織中并改善質(zhì)量傳遞。超聲波產(chǎn)生空化破壞細胞壁并促進基質(zhì)成分的釋放。
超聲波萃取機原理
l 超聲波是破壞細胞結(jié)構(gòu)的一種有效手段。該效應(yīng)可用于提取細胞內(nèi)的物質(zhì)。例如，從細胞基質(zhì)中提取淀粉。
l 超聲波在暴露的液體中產(chǎn)生交替的高壓和低壓。在低壓循環(huán)期內(nèi)，超聲波在液體中產(chǎn)生真空小氣泡，在高壓循環(huán)過程中真空小泡劇烈的破裂，這種顯現(xiàn)被稱為空化。空化氣泡的內(nèi)爆引起強烈的流體動力剪切力。
l 剪切力可以將纖維，纖維狀的材料分解成細胞顆粒并破壞細胞壁的結(jié)構(gòu)。這將細胞內(nèi)的物質(zhì)，如淀粉和糖釋放到液體中。除此之外，細胞壁材料被破碎成小碎片。
l 該效果可以用于有機物的發(fā)酵、消化和其他轉(zhuǎn)換過程。在微磨和研磨之后，超聲波使更多細胞內(nèi)的物質(zhì)進行轉(zhuǎn)換，例如淀粉以及細胞壁碎片分別轉(zhuǎn)換為糖和酶。它還增加了在液化或糖化過程中接觸酶的表面積。這通常會增加酵母發(fā)酵和其他轉(zhuǎn)換過程的速度和產(chǎn)量，例如提高生物質(zhì)的乙醇產(chǎn)生。
l 通過超聲波分解細胞結(jié)構(gòu)（裂解）用于提取滅活微生物細胞內(nèi)的化合物。
l 當(dāng)以高強度超聲處理液體時，傳播到液體介質(zhì)中的聲波會產(chǎn)生交替的高壓 (壓縮) 和低壓 (稀疏) 循環(huán)，其速率取決于頻率。在低壓循環(huán)期間，高強度的超聲波會在液體中產(chǎn)生小的真空氣泡或空隙。當(dāng)氣泡達到不能再吸收能量的 體積時, 它們在高壓循環(huán)中劇烈地坍塌，這種現(xiàn)象稱為空化。在爆炸期間，局部將達到非常高的溫度（約5,000K）和壓力（約2,000atm）?？栈瘹馀莸谋罎⒁矊?dǎo)致液體射流高達280m/s的速度，所產(chǎn)生的剪切力機械地破壞細胞膜并改善材料轉(zhuǎn)移。根據(jù)所采用的超聲波參數(shù)，超聲波對細胞有破壞性或建設(shè)性影響，取決于所使用的超聲參數(shù)。
細胞分裂
傳質(zhì)
蛋白質(zhì)和酶提取
脂質(zhì)和蛋白質(zhì)
酚類化合物和花青素釋放
微生物和酶失活
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