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食品檢測設(shè)備并不是一部儀器,那你知道它都是由哪些儀器組成的嗎?

閱讀:1077      發(fā)布時(shí)間:2021-3-3
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    如今我們國家已經(jīng)將“質(zhì)量強(qiáng)國”上升為國家戰(zhàn)略,食品的質(zhì)量安全越來越受到重視。要保證食品質(zhì)量就必須做檢測,食品檢測設(shè)備檢測的項(xiàng)目有農(nóng)殘、添加劑、重金屬及有害物質(zhì)、毒素微生物、常規(guī)理化等等,檢測不同的項(xiàng)目需要用到不同的儀器。

    那么食品檢測設(shè)備都需要用到哪些儀器?

    1.電子天平:食品檢驗(yàn)用試劑、樣品和標(biāo)準(zhǔn)品的稱量;

    2.酸度計(jì):食品檢驗(yàn)過程中pH值的測定;

    3.冷凍離心機(jī):食品檢驗(yàn)過程中營養(yǎng)成分或者污染物等的提取分離;

    4.離心機(jī):食品檢驗(yàn)過程中營養(yǎng)成分或者污染物等的提取分離;

    5.超凈工作臺:食品檢驗(yàn)過程中提供局部超凈工作環(huán)境;

    6.生物安全柜:食品檢驗(yàn)過程中提供潔凈安全的操作環(huán)境;

    7.索氏提取器:食品檢驗(yàn)過程中營養(yǎng)成分或者污染物的提取;

    8.超臨界萃取儀:食品檢驗(yàn)過程中營養(yǎng)成分或者污染物的提取;

    9.磁力攪拌器:食品檢驗(yàn)過程中目的物質(zhì)提取或反應(yīng)過程中的攪拌混勻;

    10.微波消解儀(高壓):食品檢驗(yàn)過程中樣品的消解;

    11.冷凍干燥機(jī):食品檢驗(yàn)過程中樣品的冷凍干燥;

    12.碎花制冰機(jī):食品檢驗(yàn)用冰的制備;

    13.高壓滅菌器:食品檢驗(yàn)中滅菌試劑的制備;

    14.冰箱:食品樣品和試劑的存放;

    15.冷藏柜:食品樣品和試劑的存放。

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