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糖類由碳氫氧三種元素組成，是多羥基醛或酮類及水解后能生成多羥基醛或酮的一類化合物。植物體內可溶性糖（solublesugars）是指在生物細胞內呈溶解狀態(tài)，包含絕大部分的單糖和寡糖（葡萄糖、果糖、蔗糖...
水是植物生長所需重要因素之一，土壤中水分的多少直接影響著作物的生長情況，因為水作為溶劑溶解了土壤中的無機元素，而這些元素恰是植物自身無法得到的。因此，了解并測定土壤中水分含量，對我們來說是十分重要的。...
土壤有機膠體是土粒中最細小的成分，可使土粒團聚起來形成結構即土壤團聚體。土壤團聚體是土壤結構的基本單位，由土壤膠結成粒狀或小團塊狀，大體成球形。這種結構在表土中出現(xiàn)，具有良好的物理性能，是肥沃土壤的結...
IL-4主要由Th2細胞產生，除此之外對B細胞、T細胞、肥大細胞、巨噬細胞和造血細胞都有免疫調節(jié)作用。其主要功能為：刺激B細胞活化、增殖，誘導Ig類轉換產生IgG1和IgE，并促進其抗原遞呈；促進Th...
植物色素(Phytochromes)包括脂溶性的葉綠體色素和水溶性的細胞液色素，前者存在于葉綠體，與光合作用有關主要為葉綠素、葉黃素與胡蘿卜素，三者常共存；后者存在于液泡中，特別與花朵的顏色有關，如花...
花生四烯酸花生四烯酸是一種20碳四烯酸，存在于所有哺乳動物細胞中。游離的花生四烯酸量很少，絕大多數(shù)結合在細胞膜磷脂(如肌醇磷脂)的甘油第2位碳上，是人體中含量高、分布的多不飽和脂肪酸；它不僅對正常的細...
黃酮是一大類以苯色酮環(huán)為基礎的酚類化合物，泛指兩個苯環(huán)(A-和B-環(huán))通過中央三碳鏈相互聯(lián)結而成的一系列化合物。廣泛分布于植物的各個部位，多局限分布于裸子植物，尤其松柏綱、銀杏綱和鳳尾綱等植物中，具有...
一、什么是脂肪酸？脂肪酸（Fattyacid,FC）是一類羧酸化合物，由碳、氫組成的烴類基團連接羧基構成。在充足氧供給的情況下，可氧化分解為CO2和H2O，釋放大量能量，因此脂肪酸是機體主要能量來源之...
氮素對植物生長的影響氮元素對植物的生長、產量及品質都具有重要意義，是其生長發(fā)育過程中必需的大量營養(yǎng)元素之一。氮肥不僅可以顯著影響植株的株高、葉片數(shù)、根長、生物量等農藝性狀，還對植物生長具有重要的生理作...
血管內皮生長因子(vascularendothelialgrowthfactor，VEGF)，又稱血管通透因子(vascularpermeabilityfactor，VPF)是一種高度特異性的促血管內...
類固醇激素，又稱甾體激素，是激素中的一大類。類固醇激素主要分為孕激素、皮質激素、性激素，在維持新陳代謝及內環(huán)境穩(wěn)定，調節(jié)性功能，調節(jié)糖、蛋白質、脂肪代謝，促進個體發(fā)育，免疫調節(jié)，皮膚疾病治療及生育控制...
水質檢測最主要的目的就是通過檢測水體成分，以考察其是否達到正常水質的指標。對于飲用水來說，加強水質檢測可以防止細菌和傳染病的傳播，保證人民的生命與健康。對于工業(yè)用水而言，檢測工業(yè)用水水質對預防工業(yè)用水...
IL-1最初被描述為一種引起發(fā)熱的蛋白，被稱為人白細胞熱源，主要由兩種蛋白組成：IL-1α和IL-1β。IL-1主要是由活化的單核巨噬細胞產生的，此外幾乎所有的有核細胞，如B細胞、NK細胞、體外培養(yǎng)的...
鈣衛(wèi)蛋白是一個分子量為36kD的鈣、鋅結合蛋白。由兩條分子量為14kD的重鏈和一條分子量為8kD的輕鏈以共價鍵連接的鈣結合蛋白質異三聚體組成。每條鏈可結合兩個，從而具有耐熱性和增強水解性的特性。鈣衛(wèi)蛋...
指標簡介：白楊素（Chrysin）又稱白楊黃素，是一種黃酮類化合物，存在于紫葳科植物木蝴蝶、松科植物山白松和芒松等多種植物中。白楊素具有抗氧化、抗腫瘤、抗癌、抗病毒、抗高血壓、抗糖尿病、抗菌、抗過敏等...
細胞增殖是生物體的重要生命特征，指細胞在周期調控因子的作用下，通過DNA復制等反應，完成細胞分裂的過程。增殖檢測一般是分析分裂中細胞的數(shù)量變化，進而反映細胞的生長狀態(tài)及活性，目前廣泛應用于腫瘤生物學，...
β-半乳糖苷酶屬于糖苷水解酶，存在多種微生物來源，除了水解活性，某些來源的β-半乳糖苷酶也具有轉糖基活性。β-半乳糖苷酶不僅在食品工業(yè)中的用途越來越廣泛，在生物技術領域如基因工程、酶工程、蛋白質工程等...
胰島素是什么？胰島素是由胰臟內的胰島β細胞受內源性或外源性物質如葡萄糖、乳糖、核糖、胰高血糖素等的刺激而分泌的一種蛋白質激素。胰島素是機體內降低血糖的激素，同時促進糖原、脂肪、蛋白質合成。外源性胰島素...
甲狀腺（Thyroid）是人體重要的內分泌腺體，是人體分泌系統(tǒng)的重要組成部分，甲狀腺組織產生的激素可以調節(jié)機體代謝，并能影響體內的每一個細胞、組織和器官。在世界范圍內，甲狀腺疾病非常常見，包括甲狀腺功...
CSN簡介酪蛋白是一系列相關的磷蛋白(αS1、aS2、β、κ)，通常存在于哺乳動物的乳汁中，約占牛乳中蛋白質的80%，占人乳中蛋白質的20%至60%。綿羊和水牛奶的酪蛋白含量高于其他類型的牛奶，人奶的...
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