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天津眾邁餐飲廢水的含油處理方法說明

時(shí)間:2021/8/10閱讀:1152
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天津眾邁餐飲廢水的含油處理方法說明


餐飲污水特點(diǎn)


其一指餐飲廢水即餐飲業(yè)和單位食堂產(chǎn)生的殘?jiān)蛷U料,還有一種說法是指飯店、賓館等飲食行業(yè)排放的含油潲水。潲水包括淘米水、米湯、剩飯菜、魚刺、骨渣、瓜菜皮等。據(jù)統(tǒng)計(jì),僅全國100多個(gè)大中型城市餐飲業(yè),每天產(chǎn)生的廢水量就接近300萬t,如不及時(shí)處理將造成很大的污染。


餐飲廢水中主要成分是剩余食物和水,以淀粉類、食物纖維類、動物脂肪類等有機(jī)物為主要成分,具有營養(yǎng)成分高、含水率高、油脂和鹽分含量高、易腐發(fā)酵發(fā)臭等特點(diǎn)。若將之與生活垃圾一道收集、運(yùn)輸和處置,將會嚴(yán)重影響市容環(huán)境和居民生活,也會影響生活垃圾的zui終處置效果。此外,餐廚垃圾中含有大量的有機(jī)物,其營養(yǎng)既全面又豐富,只要通過合適的處理技術(shù),就可以使餐飲廢水得到充分的“資源化"利用。

液態(tài)餐飲污水處理過程中油水分離方法


(1) 物理分離方法


油水分離器:使用油水分離器用來進(jìn)行含油廢水的油水分離。其工作原理為廢水由進(jìn)水口入,經(jīng)濾網(wǎng)除去固體殘余物,水中油由下經(jīng)破乳、吸附;部分油浮水面,再經(jīng)濾油槽收集。清水則由底部出口處排放。粗粒化法:粗?;▽儆谖锢矸ǎ歉鶕?jù)粗?;癁V料具有親油疏水的性質(zhì),當(dāng)含油廢水通過時(shí),微小油珠便附聚在其表面形成油膜,達(dá)到一定的厚度后,在浮力和水流剪力的作用下,脫離濾料表面,形成顆粒大的油珠浮升到水面。采用粗?;夹g(shù)能有效降低餐飲廢水的含油量,并能大幅度降低COD的濃度,采用粗?;夹g(shù)作為餐飲廢水的預(yù)處理,將有利于后續(xù)的生化處理。用H型改性聚丙烯酰胺纖維作為粗?;癁V料。


(2) 電化學(xué)法、電絮凝法


采用電絮凝法處理餐飲廢水,通過對油脂含量高、不同的COD、BOD 和SS濃度的餐飲廢水的電絮凝實(shí)驗(yàn)表明:Al電極優(yōu)于Fe電極;進(jìn)水pH、電導(dǎo)率和電流密度不影響污染物的去除效率;電負(fù)荷是重要的操作參數(shù),佳電負(fù)荷和電流密度分別是1.67 F/m ~9.95F/m 和30AJm3~80AJm3,且與廢水的特性有關(guān);A1電極消耗范圍是17.7g/m3~106.4g/m ,電耗小于15kW·h/m3,試驗(yàn)污水的油脂去除率大于94%,電絮凝能中和廢水的pH值。 微電解一電解法:林美強(qiáng)等提出微電解.電解法來處理含油餐飲廢水。實(shí)驗(yàn)證明,可取得良好的實(shí)際運(yùn)行效果。


(3) 化學(xué)法破乳技術(shù)


通過破乳技術(shù)來處理餐飲含油廢水,洗滌劑的使用使得餐飲業(yè)含油廢水中油呈乳化狀,一般油水處理設(shè)備難以進(jìn)行油水分離,必須將乳化油進(jìn)行破乳處理:在對破乳劑的選用上,她通過實(shí)驗(yàn)表明:聚合硫酸鐵、腐植酸鈉、聚丙烯酰胺混合使用效果明顯,油渣與水分層迅速。

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