超濾設(shè)備及膜應(yīng)用
超濾膜是介于微濾和納濾之間的一種膜過(guò)濾，適用于物質(zhì)分離、濃縮和提純的一種膜分離技術(shù)。它在實(shí)際應(yīng)用中一般以截留分子量表征，只要用于將溶液中的大分子、膠體和微粒與溶劑等小分子物質(zhì)進(jìn)行分離。使大分子、膠體和微粒等被截留于膜表面，由物質(zhì)循環(huán)流動(dòng)帶走而成了濃縮液，達(dá)到物質(zhì)分離、濃縮和提純的目的。超濾裝置的應(yīng)用領(lǐng)域主要涉及食品、飲料、生物醫(yī)藥、精細(xì)化工、工業(yè)廢水處理與回用等。
 
超濾膜技術(shù)
在我國(guó)，超濾技術(shù)的應(yīng)用在果汁澄清工藝中已占有主導(dǎo)地位。新壓榨出的果汁中含有果膠、果肉碎屑、淀粉、蛋白、固體懸浮物、微生物代謝等多種致使果汁渾濁的物質(zhì)。
采用超濾對(duì)果汁進(jìn)行澄清，可使其中的糖類(lèi)、有機(jī)酸和水等小分子透過(guò)膜，而截留其中多數(shù)大分子物質(zhì)，得到澄清無(wú)菌的果汁；超濾過(guò)程無(wú)須助濾劑；工藝過(guò)程短，人工費(fèi)用低；是較為經(jīng)濟(jì)有效的果汁澄清方法
工業(yè)生產(chǎn)的酶制劑一般要進(jìn)行分離提純，傳統(tǒng)真空蒸發(fā)、溶劑萃取等方法存在著諸多弊端。
現(xiàn)在采用超濾技術(shù)進(jìn)行酶制劑的分離濃縮，則可在常溫下操作，克服熱對(duì)發(fā)酵制劑產(chǎn)品品質(zhì)的影響；除去其中的小分子雜質(zhì)，保證濾液的純凈度和品質(zhì)的良好性；過(guò)濾過(guò)程無(wú)相變，能耗和成本較傳統(tǒng)方法都低；設(shè)備運(yùn)行簡(jiǎn)便，易于操作和控制，因而很快成為了生物制藥等行業(yè)分離濃縮工藝的。