不銹鋼是一種能夠抵抗腐蝕的高合金鋼.具有美觀的表面,不必經(jīng)過鍍色或油漆等表面處理,所以很多機(jī)械廠為表明自己的是不銹鋼，往往是不作任何油漆處理的，而黑材(所謂黑材就是一般鋼鐵的稱呼)是必須進(jìn)行防銹處理的。

按鋼中的化學(xué)成分劃分

按鋼中特征元素分為鉻系不銹鋼和鎳系不銹鋼兩大類：

鉻系　

除鐵外，鋼中的主要合金元素是鉻，即鉻系不銹鋼，相當(dāng)于美國的AISI 400系列。

鉻鎳系　

除鐵外，鋼中的主要合金元素是鉻和鎳，即鉻鎳系不銹鋼，相當(dāng)于美國的AISI 300系列。

按鋼的組織結(jié)構(gòu)分類

鋼的組織結(jié)構(gòu)是指鋼的晶體結(jié)構(gòu)和顯微組織的特征。晶體結(jié)構(gòu)是指晶體的微觀構(gòu)造，常見的鋼鐵材料晶體結(jié)構(gòu)主要有體心立方和面心立方兩類。鋼的晶體結(jié)構(gòu)是決定鋼的力學(xué)、化學(xué)、物理等性能的基本的因素之一。

顯微組織是指在顯微鏡下觀察到的鋼的組織。

不銹鋼按其組織結(jié)構(gòu)的不同進(jìn)行分類，主要可分為五大類。即馬氏體不銹鋼、鐵素體不銹鋼、奧氏體不銹鋼、雙相不銹鋼和沉淀硬化不銹鋼。

鐵素體不銹鋼

鐵素體不銹鋼是不銹鋼材料的常見的一種，是一種在使用狀態(tài)下以鐵素體組織為主不銹鋼。該種不銹鋼的鉻含量在11%至30%之間，另外，其還含有少量的鉬、鈦、鈮等元素。

鐵素體不銹鋼除了具有較好的耐腐蝕性能之外，大的特點(diǎn)就是抗氧化性好、抗應(yīng)力性能優(yōu)良，而且其還具有較好的導(dǎo)熱性能和極小的膨脹系數(shù)。但是，鐵素體不銹鋼的塑性較差，因此，該種不銹鋼材料主要被用于制作耐腐蝕的零部件。

奧氏體不銹鋼

奧氏體不銹鋼是一種內(nèi)部具有穩(wěn)定的奧氏體組織的不銹鋼材料，其除了含有18%的鉻和8%左右的鎳之外，還含有少量的鉬、鈦、氮等元素。

該種不銹鋼材料屬于是綜合性能做好的產(chǎn)品，可耐多種介質(zhì)的腐蝕。而且，奧氏體不銹鋼的韌性和塑性都比較好，同時，其易切削性能也非常不錯。目前，奧氏體不銹鋼材料在各大行業(yè)中均有廣泛的使用。

雙相不銹鋼

奧氏體-鐵素體雙相不銹鋼是一種內(nèi)部奧氏體和鐵素體組織結(jié)構(gòu)各占一半的不銹鋼產(chǎn)品。其具有著奧氏體不銹鋼材料和鐵素體不銹鋼材料的特點(diǎn)，而且與鐵素體不銹鋼相比較，其塑性更好、韌性更高，與奧氏體不銹鋼相比較，其導(dǎo)熱性能更好，膨脹系數(shù)更小。

雙相不銹鋼的代表性牌號有1Cr25Ni5Mo1.5(AISI 329)，1Cr21Ni5Ti（1X21H5T），00Cr22Ni5Mo3N（SAF 2205）和00Cr26Ni7Mo3N（SAF 2507）等。

馬氏體不銹鋼

馬氏體不銹鋼屬于是可硬化不銹鋼材料，該種不銹鋼材料大的特點(diǎn)就是可以通過熱處理改變該種不銹鋼材料的力學(xué)性能。目前，該種不銹鋼材料主要用于蒸汽輪機(jī)葉片、外科手術(shù)器械等產(chǎn)品的加工制作中。

沉淀硬化不銹鋼

沉淀硬化不銹鋼（PH）是在室溫下，鋼的基體組織可以是馬氏體、奧氏體以及鐵素體，經(jīng)適宜熱處理，在基體上沉淀（析出）碳化物和金屬間化合物等進(jìn)一步使不銹鋼硬化和強(qiáng)化的一類不銹鋼。

代表性牌號有0Cr17Ni4Cu4Nb（17-4PH，AISI 630），0Cr17Ni7Al（17-7PH，AISI 631）等。