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齊齊哈爾牧場(chǎng)鮮奶低溫冷藏儲(chǔ)奶罐

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參考價(jià): ￥ 19000

訂貨量: ≥1 臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)150L

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廠商性質(zhì)0

所在地濰坊市

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更新時(shí)間：2020-06-22 14:01:07瀏覽次數(shù)：190次

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山東順眾機(jī)械有限公司

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商鋪產(chǎn)品：100條

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聯(lián)系人：王萍萍（銷售經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

功率	5kw	加工定制	是
適用范圍	茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐廳設(shè)備,飲品店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備	外形尺寸	可定制

齊齊哈爾牧場(chǎng)鮮奶低溫冷藏儲(chǔ)奶罐 18863660560
制冷罐更適用于手工擠奶的牧場(chǎng)及收奶站，乳品廠冷卻集貯鮮奶，是牧場(chǎng)機(jī)械化擠奶的重要配套設(shè)備。通過全自動(dòng)控制系統(tǒng)，使被冷原奶迅速降至所需溫度并續(xù)保恒溫，使冷卻原奶保持*狀態(tài)，防止細(xì)菌繁殖產(chǎn)生。

詳細(xì)介紹

齊齊哈爾牧場(chǎng)鮮奶低溫冷藏儲(chǔ)奶罐

當(dāng)今使用的巴氏殺菌程序種類繁多。“低溫長(zhǎng)時(shí)間”(LTLT)處理是一個(gè)間歇過程，如今只被小型乳品廠用來生產(chǎn)一些奶酪制品。“高溫短時(shí)間”(HTST)處理是一個(gè)“流動(dòng)”過程，通常在板式熱交換器中進(jìn)行，如今被廣泛應(yīng)用于飲用牛奶的生產(chǎn)。通過該方式獲得的產(chǎn)品不是無菌的，即仍含有微生物，且在儲(chǔ)存和處理的過程中需要冷藏。“快速巴氏殺菌”主要應(yīng)用于生產(chǎn)酸奶乳制品。目前上通用的巴氏高溫消毒法主要有兩種：

一種是將牛奶加熱到62~65℃，保持30分鐘。采用這一方法，可殺死牛奶中各種生長(zhǎng)型致病菌，滅菌效率可達(dá)97.3%~99.9%，經(jīng)消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等，但這些細(xì)菌多數(shù)是乳酸菌，乳酸菌不但對(duì)人無害反而有益健康。

第二種方法將牛奶加熱到75~90℃，保溫15~16秒，其殺菌時(shí)間更短，工作效率更高。但殺菌的基本原則是，其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存，且只能保存3~10天，多16天。

關(guān)鍵詞：熱交換器

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