次氯酸鈉投加系統(tǒng)設(shè)備運(yùn)行720小時(shí)后，或機(jī)器出現(xiàn)嚴(yán)重的電垢時(shí)，需進(jìn)行酸洗，具體酸洗時(shí)間根據(jù)機(jī)器的結(jié)垢情況確定，系統(tǒng)分手動(dòng)酸洗和自動(dòng)酸洗，酸洗步驟如下：
酸洗使用，食物中的檸檬酸：
一、手工酸洗。
(1)酸洗使用，食物中的檸檬酸，配置35L，溶液10%，配置好后備用。
(2)使設(shè)備產(chǎn)藥停止，確認(rèn)計(jì)量泵停止工作、稀釋水電動(dòng)閥關(guān)閉、稀釋水流量計(jì)流量為“0”、清洗電源運(yùn)行指示燈熄滅、電解電流為“0”
(3)打開(kāi)電解槽排污閥、出藥閥(手動(dòng)),5分鐘后電解槽內(nèi)液體排出完畢，關(guān)閉電解槽排污閥。
(4)打開(kāi)酸洗閥，酸洗回酸閥，啟動(dòng)酸洗泵循環(huán)30分鐘(適酸洗效果決定酸洗時(shí)間)
(5)打開(kāi)沖洗出水閥，沖洗進(jìn)水閥，進(jìn)行沖洗，5分鐘后沖洗完畢，關(guān)閉沖洗電動(dòng)閥，打開(kāi)放電閥，待電解槽排空，關(guān)閉沖洗水閥酸洗結(jié)束。
(6)切換到自動(dòng)控制頁(yè)，“自動(dòng)產(chǎn)生藥物”按鈕，設(shè)備自動(dòng)產(chǎn)生藥物配制次氯酸鈉溶液。
二、自動(dòng)酸洗；
(1)向酸洗罐中加入35L清水，加入4Kg檸檬酸，配以10%左右的檸檬酸溶液，配齊后備用。
(2)自動(dòng)控制畫(huà)面“自動(dòng)酸洗”按鈕，使設(shè)備自動(dòng)進(jìn)行產(chǎn)藥停止—酸洗—沖洗—再產(chǎn)藥動(dòng)作，自動(dòng)計(jì)時(shí)完成。