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諸城市匯品機械有限公司


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五香牛肉真空滾揉機

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參   考   價: ￥ 75.5

訂  貨  量: ≥1  臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號50——2000L

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

聯(lián)系方式：張順玲查看聯(lián)系方式

更新時間：2020-05-30 15:51:06瀏覽次數(shù)：319次

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經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：79條

所在地區(qū)：山東諸城市

聯(lián)系人：張順玲 （經(jīng)理）

產(chǎn)品簡介
包裝 纏膜 產(chǎn)品別名 夾層鍋
產(chǎn)品用途 牛肉,羊肉，雞鴨肉，大塊肉，魚片，海產(chǎn)品等腌制 電壓 380v
功率 4.5kw 加工定制 是
適用范圍 西餐廳設(shè)備,中餐廳設(shè)備    

五香牛肉真空滾揉機用途：
適用于加工火腿、肉腸、牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉，腌漬液能夠被有效吸收，肉質(zhì)結(jié)合力強，截面承受力強，保水性好，口感更鮮嫩、色澤自然美觀，可大大提高出品率，增強肉制品的高品位。
滾揉機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。

詳細介紹

  五香牛肉真空滾揉機用途：
適用于加工火腿、肉腸、牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉，腌漬液能夠被有效吸收，肉質(zhì)結(jié)合力強，截面承受力強，保水性好，口感更鮮嫩、色澤自然美觀，可大大提高出品率，增強肉制品的高品位。
   滾揉機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。
    滾揉機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時間、改善效果，提高肉品品質(zhì)。

 五香牛肉真空滾揉機滾揉效果好的標準和要求：

　　1.刀切任何一塊肉，里外顏色一致。

　　2.肉塊表面被凝膠物均勻包裹，肉塊形狀和色澤清晰可見。肌纖維破壞，明顯有“糊”狀感覺，但糊而不爛。

　　3.肉塊表面很粘，將兩小塊肉條粘在一起，提起一塊，另一塊瞬間不會掉下來。

　　4.肉的柔軟度：手壓肉的各個部位無彈性，手拿肉條一端不能將肉條豎起，上端會自動倒垂下。

 

諸城匯品機械會根據(jù)用戶各種需求有針對性的為用戶設(shè)計*符合其生產(chǎn)需要的應(yīng)急生產(chǎn)設(shè)備。對客戶負責，公司配備完善的售后服務(wù)系統(tǒng)。隨時準備在短的時間內(nèi)以快的速度解決用戶實際使用過程中出現(xiàn)的各種問題。

 


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