￥15
山東愛(ài)采生物科技有限公司
免費(fèi)會(huì)員食品級(jí)乳酸鈉（液體）生產(chǎn)廠家
| 參考價(jià): | ￥ 10 |
| 訂貨量: | 1Kg |
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)- 產(chǎn)品型號(hào)
- 品牌
- 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
- 菏澤市 所在地
訪問(wèn)次數(shù)：191更新時(shí)間：2021-02-06 14:00:50
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
C A S312-85-6
外觀:為無(wú)色或微黃色透明漿狀液體。
1、乳酸鈉在食品行業(yè)的用途
（1） 可做乳化劑、保濕劑、風(fēng)味改進(jìn)劑、品質(zhì)改進(jìn)劑、增效劑和pH調(diào)節(jié)劑被廣泛應(yīng)用于肉禽食品加工業(yè)，能增強(qiáng)風(fēng)味、延長(zhǎng)產(chǎn)品貨架期；
2、在肉制品中的應(yīng)用
應(yīng)用于豬肉、牛羊肉、禽肉、魚(yú)肉等冷卻肉（冷鮮肉）、烹調(diào)熟肉制品、火腿香腸、熏制品、肉餡料、肉醬鹵、午餐肉、醬鹵制品等 。
產(chǎn)品介紹
乳酸鈉（液體）廠家 乳酸鈉（液體）生產(chǎn)廠家 乳酸鈉（液體）價(jià)格
名稱:乳酸鈉
C A S312-85-6
外觀:為無(wú)色或微黃色透明漿狀液體。
1、乳酸鈉在食品行業(yè)的用途
(1) 可做乳化劑、保濕劑、風(fēng)味改進(jìn)劑、品質(zhì)改進(jìn)劑、增效劑和pH調(diào)節(jié)劑被廣泛應(yīng)用于肉禽食品加工業(yè)，能增強(qiáng)風(fēng)味、延長(zhǎng)產(chǎn)品貨架期；
2、在肉制品中的應(yīng)用
應(yīng)用于豬肉、牛羊肉、禽肉、魚(yú)肉等冷卻肉（冷鮮肉）、烹調(diào)熟肉制品、火腿香腸、熏制品、肉餡料、肉醬鹵、午餐肉、醬鹵制品等 。
FAO/WHO（1984）規(guī)定：
果醬、果凍和橘皮果凍（用于維持pH值2.8～3.5）；人造奶油、肉類湯料、食用冰及加冰混合料、食用干酪素（用量均以正常生產(chǎn)需要為限）。GB2760-2007規(guī)定：肉及禽肉類30 g/kg；糖果10 g/kg；餃子皮類（以皮計(jì)）2.4 g/kg。
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