￥90
山東愛采生物科技有限公司
免費會員·5年食品級尼泊金甲酯生產(chǎn)廠家
| 參考價: | ￥ 60 |
| 訂貨量: | 1Kg |
具體成交價以合同協(xié)議為準- 產(chǎn)品型號
- 品牌
- 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
- 菏澤市 所在地
訪問次數(shù)：192更新時間：2021-02-02 16:14:32
聯(lián)系我們時請說明是環(huán)保在線上看到的信息，謝謝!
產(chǎn)品簡介
對羥基苯甲酸甲酯，也稱尼泊金甲酯或羥苯甲酯，白色結(jié)晶粉末或無色結(jié)晶，易溶于醇，醚和丙酮，極微溶于水，沸點270-280。
屬酚類防腐劑，對各種酶菌、酵母菌、有效，但尼泊金酯的力低，通常與尼泊金乙酯混合使用，具有良好的加成性和協(xié)同性。添加量0.11.0。防腐活性與溶液ph值有關(guān)，當ph值為7時，其活性為原有活性的2/3；如ph值為8.5，則降低為原有活性的一半。
產(chǎn)品介紹
尼泊金甲酯廠家 尼泊金甲酯生產(chǎn)廠家 尼泊金甲酯價格
尼泊金甲酯簡介：
對羥基苯甲酸甲酯，也稱尼泊金甲酯或羥苯甲酯，白色結(jié)晶粉末或無色結(jié)晶，易溶于醇，醚和丙酮，極微溶于水，沸點270-280。
屬酚類防腐劑，對各種酶菌、酵母菌、有效，但尼泊金酯的力低，通常與尼泊金乙酯混合使用，具有良好的加成性和協(xié)同性。添加量0.11.0。防腐活性與溶液ph值有關(guān)，當ph值為7時，其活性為原有活性的2/3；如ph值為8.5，則降低為原有活性的一半。會被一些高分子化合物如甲基纖維素、明膠蛋白質(zhì)等束縛而使其失去防腐活性。
尼泊金甲酯亦稱對羥基苯甲酸酯,由于它具有酚羥基結(jié)構(gòu),所以抗性能比苯甲酸、山梨酸都強。其作用機制是:破壞微生物的細胞膜,使細胞內(nèi)的蛋白質(zhì)變性,并可微生物細胞的呼吸酶系與電子傳遞酶系的活性。尼泊金酯的活性主要是分子態(tài)起作用,且其分子內(nèi)的羥基已經(jīng)酯化,不再電離,所以它在ph3～8的范圍內(nèi)均有很好的效果。而苯甲酸和山梨酸均為酸性防腐劑,它們在ph> 5.5的產(chǎn)品中效果很差。尼泊金酯的性很高,以乙酯為例,其ld50為5000mg/ kg ,adi為0～10mg/ kg ,而苯甲酸的ld50為2530mg/ kg ,adi為0～5mg/ kg ,山梨酸的ld50為7630mg/ kg ,adi為0～25mg/ kg ,由于尼泊金酯的添加量只有山梨酸、苯甲酸的1/ 10～1/ 5 ,因此其相對性比山梨酸高得多。
用途：防腐劑。
經(jīng)表面處理的鮮水果果醬(罐頭除外)Io.zs.經(jīng)表面處理的新鮮蔬菜焙烤食品餡料(糕點餡)熱凝固蛋制品(如蛋黃酪、松花蛋腸)rJ.rl120.50.2醋Io.25醬油醬及醬制品蠔油、蝦油、魚露等1o;!果蔬汁(肉)飲料(含發(fā)酵型0.二弓產(chǎn)品)碳酸飲料o.:&＃39;風味飲料(包括果味飲料、乳味、茶味、咖啡味及其他味飲料)(果味飲料)t).:)
相關(guān)產(chǎn)品
