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胍基乙酸廠家 胍基乙酸生產(chǎn)廠家 胍基乙酸價格
一、簡介
胍基乙酸品名：胍基乙酸、乙酸胍、胍乙酸
胍基乙酸英文：Guanidineacetic acid
胍基乙酸分子式：C3H7N3O2
二、性狀
胍基乙酸白色或為微黃色結(jié)晶性粉末，或片狀結(jié)晶。胍基乙酸可溶于水。
三、用途
用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等
1.GB2760-2002（h/kg）：啤酒0.04；發(fā)酵面制品0.2；碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料、豆奶飲料，0.5；乳粉0.3~1.0；糖果 1.5（糖果用香料中）；膠基糖果0.63~1.26；豆奶粉、豆粉，0.4~0.7；果凍，0.12~0.24；硬糖2~6；即食早餐谷類食品 0.3~0.75；可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料1~1.25（相應(yīng)營養(yǎng)型乳飲料按稀釋倍數(shù)降低使用量）。
2.GB14880-94（mg/kg）：果泥50~100；飲料120~240；水果罐頭200~400；夾心糖果2000~6000；食品300~500；高鐵谷類及其制品800~1000。
3.EEC，1990：葡萄酒150mg/L。
