山東愛采生物科技有限公司
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植酸鈉廠家 植酸鈉生產廠家 植酸鈉價格
產品簡介
植酸鈉品名：植酸鈉、肌醇六磷酸鈉
植酸鈉英文：phytic acid dodecasodium from rice
植酸鈉CAS號：34367-89-0
植酸鈉分子式：C6H6O24P6Na12
產品性狀
白色吸濕性粉末狀，易溶于水，顯著的特征是與金屬離子有*的鰲合作用,較強的抗氧化性和護色性
產品用途
植酸鈉是一種重要的添加劑，顯著的特征是與金屬離子有*的鰲合作用，較強的抗氧化性和護色性。植酸鈉廣泛用于果蔬汁飲料、肉制品、海產品，食品,日化等行業(yè)領域。
植酸鈉是一種重要的綠色添加劑，顯著的特征是與金屬離子有*的鰲合作用，較強的抗氧化性和護色性
用于果蔬汁飲料、肉制品、海產品的抗氧化和護色劑.
1、按衛(wèi)生部頒發(fā)《食品添加劑衛(wèi)生標準GB2760-86增補品種》中規(guī)定植酸適用于水產品對蝦保鮮參考用量以0．05%-0．1%的水溶液作為冷凍保鮮液，日本在貝類罐頭中用0．1-0．5%植酸，以防黑變，魚類用0．3%植酸，在100℃處理，二分鐘可防止魚體變色，用0．01-0．05%植酸與微量檸檬酸混合配制的溶液，可作果蔬、花卉保鮮劑，效果很好。
（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風味。
（2）水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感
（3）調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
（4）果汁、酒類等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。
（6）冷凍食品、水產加工品，表面膠凍劑（保鮮）
應用領域
1.【食品行業(yè)】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調味品，飲料類， 烘焙制品，水產品，糧食制品，蛋及蛋制品等
2.【醫(yī)藥行業(yè)】：保健食品，基料，填充料，醫(yī)藥原料等
3.【飼料獸藥】：動物飼料，營養(yǎng)飼料，水產飼料，維生素飼料等
4.【日化用品】：洗面乳，美容霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等
5.【實驗試劑】：可用于實驗研發(fā)
