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瀘州浩博YKF-8228H立式不銹鋼冰淇淋機廠家

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參考價:12

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號
YKF-8228H
品牌
其他品牌
廠商性質(zhì)
生產(chǎn)商
所在地
南京市

規(guī)格

1 12元 99件可售

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聯(lián)系方式：鄭桐查看聯(lián)系方式

更新時間：2020-05-15 08:23:43瀏覽次數(shù)：205次

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  冰淇淋機

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  其他品牌

南京洛佛德機械設備有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：100條

所在地區(qū)：江蘇南京市

聯(lián)系人：鄭桐（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

測量范圍	冷飲店、餐飲店	外形尺寸	540x590x1360mm
用途	制作冰淇淋	測量精度	0
電壓	220v	加工定制	否

產(chǎn)品：雪糕冰激凌機型號：YKF-8228H 額定產(chǎn)量：18-28升/H
額定功率：2200W 凈重：118KG 防觸電保護：1類
外形尺寸：540x590x1360mm 電源：220V/50HZ 制冷劑：R22/1000g
瀘州浩博YKF-8228H立式不銹鋼冰淇淋機廠家

詳細介紹

瀘州浩博YKF-8228H立式不銹鋼冰淇淋機廠家

（鄭經(jīng)理：l89*6364*3l36）

一、產(chǎn)出冰淇淋過軟，不能成型或成型不理想。
　　軟冰淇淋制作溫度在-7~8度左右黏稠度，成型好。這個溫度由冷凍缸制冷系統(tǒng)實現(xiàn)，而冷凍缸制冷系統(tǒng)是否工作則由攪拌電機和制冷壓縮機的電流控制。一般軟冰淇淋機(220伏電壓)，當控制電流電壓低于200伏(1.8A)時，制冷壓縮機和攪拌電機都停止工作。在排除冰淇淋漿料配比不當、產(chǎn)品硬度設置太低、擠壓產(chǎn)出速度過快這些操作不當?shù)脑蚝螅鸵獧z查軟冰淇淋機的機組是否有機械故障。
　　首先要檢查冷凍缸內(nèi)的攪拌軸的刮刀是否損壞？刮刀磨損嚴重或損壞，就不能將冷凍缸周壁處達到溫度標準的產(chǎn)品刮下，使得擠壓產(chǎn)出的冰淇淋太軟。需定期檢查刮刀的磨損情況，并及時更換。
　　其次，軟冰淇淋機制冷系統(tǒng)中一般采用風冷冷凝器，如果受安裝空間的限制，機器周圍沒有足夠的散熱空間，或者冷凝器上面積灰太厚，都會降低冷凝器的換熱效果，甚至導致制冷壓縮機停機。軟冰淇淋機機組應嚴格按照安裝要求進行安裝，保持足夠的散熱空問，冷凝器應盡量處在通風良好的位置，并定期對冷凝器進行清掃。
　　二、產(chǎn)出的冰淇淋有冰渣。
　　要使冰淇淋口感細膩滑潤并減少冰渣的產(chǎn)生，就要從冰淇淋機使用的幾個方面來說明了。
　　1、冰淇淋粉與水的比例不對，加水過量，請嚴格按照冰淇淋粉比例來控制。
　　2、漿料攪拌不均勻，需要足夠的攪拌時間。
　　3、清洗冰淇淋機后，沒有將缸體內(nèi)的水排放干凈。
　　4、靜置時間不夠。攪拌均勻后的漿料需要靜置15分鐘以上（靜置時間稍長更好，期間可多次攪拌），這一過程稱為老化。你會發(fā)現(xiàn)老化后的冰淇淋料液變的很稠。這樣會使生產(chǎn)出來的冰淇淋糕體更細膩，膨化效果更好

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關鍵詞：壓縮機冷凝器