河南隆恒貿(mào)易:買(mǎi)奶茶機(jī)器設(shè)備【免費(fèi)教】奶茶技術(shù)。
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開(kāi)奶茶店的經(jīng)驗(yàn),多功能操作臺(tái)
奶茶行業(yè)近幾年火爆發(fā)展,相信大家都注意到了這些奶茶店里都配備有不銹鋼奶茶操作臺(tái),不銹鋼奶茶操作臺(tái)的出現(xiàn)使得店里的工作效率大大提高,而且簡(jiǎn)潔大氣、美觀耐用。市面上不銹鋼奶茶操作臺(tái)的生產(chǎn)廠家非常多,價(jià)格有很大的差別,質(zhì)量也參差不齊。影響價(jià)格和質(zhì)量的重要的因素可以說(shuō)就是用的材料了。不銹鋼奶茶操作臺(tái)所用的鋼材型號(hào)常見(jiàn)的有:。所用鋼材不同,價(jià)格也不同。
1. 410型410號(hào)鋼材由于具有磁性,也被業(yè)內(nèi)稱(chēng)為“不銹鐵”。由于耐磨性較好,價(jià)格較低,早期廣泛應(yīng)用在餐飲、水吧臺(tái)的制作中。但由于其抗腐蝕性差,在潮濕環(huán)境很易生銹。辨別用這種鋼制作的水吧臺(tái),可用強(qiáng)力磁鐵驗(yàn)證,能夠吸附即可認(rèn)定為“不銹鐵。”同時(shí),這類(lèi)鋼材表面無(wú)光澤、偏灰,用肉眼也很容易分辨。
2.201型201號(hào)鋼材也易生銹,同時(shí)由于含錳較高,歐美許多國(guó)家規(guī)定不能作為食品級(jí)鋼材使用。這類(lèi)鋼材制作的吧臺(tái)在交貨時(shí)一般不會(huì)貼膜,用手摸時(shí)會(huì)有一層油的感覺(jué)。
3.202型202號(hào)鋼材由于所含的鉻元素較高,耐腐蝕性明顯強(qiáng)于用肉眼很難看出與304號(hào)鋼材的區(qū)別,需用專(zhuān)業(yè)技術(shù)進(jìn)行鑒別。而304號(hào)鋼材除了不易生銹的特點(diǎn)外,也耐高溫,這一特性可以讓不銹鋼器具能夠一次沖壓成型,外觀更漂亮。
4.304型304號(hào)鋼是*的食品級(jí)鋼材,在食安問(wèn)題日益被重視的當(dāng),許多連鎖品牌則使用該鋼材制作的水吧臺(tái)。這也是水吧臺(tái)材料未來(lái)的重要趨勢(shì)。
總之,使用304型號(hào)的鋼材生產(chǎn)的奶茶操作臺(tái)質(zhì)量更好,也是現(xiàn)在水吧臺(tái)材料的主要趨勢(shì)。河南隆恒專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)奶茶操作臺(tái)、奶茶設(shè)備、奶茶設(shè)備,現(xiàn)在買(mǎi)奶茶設(shè)備還能免費(fèi)學(xué)習(xí)奶茶制作技術(shù)。歡迎大家,!
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奶茶店行業(yè)越來(lái)越火爆,很多人選擇開(kāi)了家奶茶店,可是剛進(jìn)入這個(gè)行業(yè)投資者們都很迷茫,想開(kāi)奶茶店卻不知道奶茶店所要的設(shè)備有哪些?奶茶店設(shè)備分別有什么作用呢?
今天小編為大家講解一茶店所要的基本設(shè)備以及每種設(shè)備它在奶茶店的作用是什么。希望對(duì)投資者們有幫助。
1、奶茶操作臺(tái):通常被稱(chēng)為“水吧臺(tái)”,不銹鋼操作臺(tái)的作用就是擺放奶茶原料以及各種調(diào)制品,也可以將做好的奶茶擺放在上面,奶茶操作臺(tái)是每一個(gè)奶茶店的須有的設(shè)備,*。
2、冷藏柜:通常稱(chēng)之為“冰柜”。冰柜在奶茶店的作用是保護(hù)原料的新鮮度,因?yàn)橹挥斜WC了材料的新鮮,才能減少材料的浪費(fèi)情況,所以冰柜也是奶茶店*的設(shè)備。
3、封口機(jī):封口機(jī)作用就是封住奶茶口,當(dāng)顧客買(mǎi)一杯奶茶時(shí),要帶走的情況,要把奶茶倒入奶茶杯中,然后放到封口機(jī)面進(jìn)行密封。封口機(jī)分為手動(dòng)封口機(jī)和封口機(jī),其使用方式不同,價(jià)格也不同。
4、制冰機(jī):制冰機(jī)在奶茶店的作用制造冰塊,在炎熱的夏天制冰機(jī)就帶來(lái)了很大的作用,冰冰涼涼的替人降溫,特別是冰塊加入奶茶里面的時(shí)候,喝起來(lái)更加讓人舒暢。
5、果糖定量機(jī):果糖定量機(jī)在奶茶店的作用是奶茶制作過(guò)程中可快速用果糖定量加糖,并讓同一種產(chǎn)品的甜味保持一樣。讓顧客每次可以喝到一樣口味的奶茶。
6、咖啡機(jī):現(xiàn)在的人生活條件越來(lái)越好了,生活水平也越來(lái)越高,那要求也會(huì)很?chē)?yán),速溶咖啡被現(xiàn)磨咖啡所取代,如果奶茶店賣(mài)咖啡的情況,咖啡機(jī)也是奶茶店備的。
7、開(kāi)水器:開(kāi)水器的作用是保證奶茶店里隨時(shí)有熱水使用,奶茶店熱水不能斷,因?yàn)椴粌H泡茶要使用,調(diào)試產(chǎn)品的時(shí)候也會(huì)用到,所以開(kāi)水器在奶茶店里是非常重要的。
8、凈水器:凈水器的作用是過(guò)濾自來(lái)水。因?yàn)槟滩璧晔怯盟容^多的,用凈水器可直接將直飲水過(guò)濾,所以?xún)羲髂滩璧曛匾O(shè)備之一。凈水器要經(jīng)常更換濾芯。
9、冰沙機(jī)、碎冰機(jī):冰沙機(jī)和碎冰機(jī)都是和冰塊打交道的兩款機(jī)器。沙冰機(jī)的作用是做沙冰飲品。碎冰機(jī)的作用是把冰打碎。夏天很熱的時(shí)候,奶茶店做冰類(lèi)飲品的時(shí)候就要這兩款機(jī)器來(lái)幫忙啦!
10、萃茶機(jī):萃茶機(jī)是一個(gè)多功能設(shè)備,可制作萃茶、奶泡、冰沙、奶蓋、鮮果汁等飲品。它還有多種刀片和檔位,可以制作出不同檔位和刀片所要的產(chǎn)品。
除了以上基本設(shè)備以外,還有一些小工具,例如:雪克杯,茶葉過(guò)濾袋,果醬勺,珍珠漏勺,果粉勺,冰鏟,鑷子,奶茶保溫桶,擠醬瓶,奶茶杯,吸管,包裝袋等等。這些都是奶茶店制作奶茶所備的,可能有的沒(méi)有列舉出來(lái),小編建議投資者們可根據(jù)自己店鋪要情況來(lái)決定設(shè)備以及工具。
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