河南隆恒貿(mào)易：買奶茶機(jī)器設(shè)備【免費(fèi)教】奶茶技術(shù)。
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開奶茶設(shè)備,流動(dòng)奶茶吧

進(jìn)奶茶店的設(shè)備的地方，開奶茶店水吧臺該如何選購，河南隆恒放心品質(zhì)
有很多開奶茶店的朋友們說，剛開業(yè)2個(gè)多月，買的水吧臺，已經(jīng)有很多銹跡，如果要是換的話，畢竟剛投入那么多資金，奶茶店也是小本生意，根本不劃算，可是不換又擔(dān)心對飲品制作有影響，顧客看著也不舒服，到底該怎么辦呢？相信很多人想要開奶茶店的人們，或多或少都會有這樣疑惑，那么，該如何選購一臺適合自己店鋪的水吧臺呢？
今天小編整理了一3個(gè)方面，一起來看一吧！
一、水吧臺
水吧臺，也就是奶茶店使用的操作臺。從1995年，中國開始創(chuàng)業(yè)開奶茶店，那時(shí)候只有簡簡單單的設(shè)備，一張桌子，一個(gè)冰箱，幾個(gè)小凳子一擺，就可以開一家小型的奶茶店了。
隨后奶茶行業(yè)逐漸發(fā)展，2000年的時(shí)候才有很多關(guān)于水吧臺的產(chǎn)品系列的出現(xiàn)，2008年，水吧臺升級為以木質(zhì)為主，水吧臺臺面為大理石鑲嵌不銹鋼水盆的形式。
直到現(xiàn)在，近幾年由于奶茶行業(yè)的發(fā)展，目前以木質(zhì)為主的吧臺基本上已經(jīng)沒有了，現(xiàn)在主要以更加牢固方便以及功能齊全的不銹鋼材質(zhì)制作出來的的水吧臺。這種水吧臺，讓奶茶店進(jìn)一步提高了工作效率。
、水吧臺該如何選購
1、水吧臺的材質(zhì)
選水吧臺，首先步要懂得水吧臺所有材質(zhì)的型號，以及每種型號對應(yīng)的屬性和價(jià)格。
水吧臺常見的材質(zhì)型號有：型304型號是*的食品級材質(zhì)，在食品安全問題越來越受重視的今天，目前很多連鎖品牌都要使用這種材質(zhì)來制作水吧臺。304型號除了不易生銹的特點(diǎn)之外，還耐高溫并且外觀相對來說更加美觀。型202型號的水吧臺所含的鉻元素較高，用肉眼觀察202型號與304型號的差別是很困難的，要通過專業(yè)的技術(shù)才能識別出來。型201型號的水吧臺比較容易生銹，因?yàn)樗膳_里含有錳的成分比較高，很多國家規(guī)定是不可以在餐飲行業(yè)使用。并且這一類材質(zhì)制作出來的水吧臺，你會感覺有一層油油的感覺。型410型號是早期餐飲行業(yè)使用的水吧臺，因?yàn)榫哂写判?，比較耐磨，并且價(jià)格比較低。但是這種材質(zhì)的水吧臺抗腐蝕比較差，在嘗試的環(huán)境是很容易生銹的，這種材質(zhì)的水吧臺，很好辨別，可以用磁鐵來進(jìn)行辨認(rèn)，并且外觀無光澤、顏色比較偏暗，很容易用肉眼識別出來。
三、水吧臺的設(shè)計(jì)
剛剛已經(jīng)簡單地介紹了一水吧臺的材質(zhì)問題，接來小編為大家介紹一關(guān)于水吧臺的設(shè)計(jì)。
現(xiàn)在的水吧臺可以稱之為多功能的一種水吧臺了，因?yàn)楝F(xiàn)在一個(gè)水吧臺上可以實(shí)現(xiàn)很多種功能，既能節(jié)省成本，又能節(jié)省空間。目前很多飲品店都采用了這種多功能的水吧臺。
水吧臺的功能有：水槽、制冰機(jī)、藍(lán)光冷藏、冷凍等等。
四、選購水吧臺注意事項(xiàng)
選購水吧臺時(shí)，除了材質(zhì)以及功能的問題，還要考慮它的實(shí)用性以及細(xì)節(jié)問題的處理。小編總結(jié)了以幾點(diǎn)：
1、觀察水吧臺的平面和邊緣是否整齊、光滑、有沒有毛邊以及有沒有生銹的地方。
2、觀察水吧臺上面水池以及其它地方有沒有拼接、焊點(diǎn)，因?yàn)橹蠛笃诘男l(wèi)生比較難處理。
3、觀察冰槽保溫層是不是用的正規(guī)發(fā)泡料制作成的。
4、檢查柜子面的底座有沒有加骨架。以免后期工作人員使用受傷。
水吧臺可根據(jù)店鋪?zhàn)陨韥磉M(jìn)行尺寸定制，選購水吧臺的時(shí)候一定要根據(jù)實(shí)際情況，不要的功能可以不要，可以選擇性價(jià)比高的水吧臺，也不要圖便宜，怕麻煩，就隨隨便便的選購了一臺，這可是大忌！
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開奶茶設(shè)備,流動(dòng)奶茶吧_開好一家奶茶店，要了解的內(nèi)容有很多，所謂，知己知彼，百戰(zhàn)不殆。不管是開奶茶店很久的經(jīng)營者還是準(zhǔn)備開奶茶店的創(chuàng)業(yè)者，開奶茶店重要之一是選購奶茶設(shè)備，其次是店鋪設(shè)計(jì)，那么，開一家奶茶店要準(zhǔn)備的設(shè)備有哪些呢？奶茶設(shè)備又該怎么合理擺放呢？請隨小編一起來看一吧！
一、奶茶店要的設(shè)備
1、操作臺：操作臺是一個(gè)非常重要的奶茶設(shè)備，屬于奶茶店制作奶茶的重要區(qū)域。
2、制冰機(jī)：制冰機(jī)是給奶茶店制作冰塊的。夏天的時(shí)候，可以在奶茶里添加冰塊來制作冷飲。
3、冷藏柜：冷藏柜相當(dāng)于家里使用的冰箱，主要是將奶茶原料進(jìn)行保鮮，減少浪費(fèi)。
4、封口機(jī)：封口機(jī)的作用就是將顧客打包帶走的飲品封住口，以防撒漏。
5、果糖定量機(jī)：果糖定量機(jī)，一聽名字就知道是用來制作奶茶的時(shí)候給飲品定量加糖的。
6、蒸汽式開水機(jī)：開水機(jī)主要是為奶茶店提供熱水，蒸汽式開水機(jī)不但可以為奶茶店提供熱水，還可以用來制作奶泡，一機(jī)兩用。
7、奶茶保溫桶：保溫桶在奶茶店的作用就是把之前準(zhǔn)備好的奶茶和茶湯，進(jìn)行保溫。一般可以保持6個(gè)小時(shí)。
8、制作奶茶小工具：雪克杯、茶葉過濾袋、中號打蛋器、擠醬瓶、擠壓嘴、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰鏟、鑷子等等。
、奶茶設(shè)備的擺放
1、首先先把重要的機(jī)器設(shè)備擺放好，操作臺其實(shí)就像桌子一樣，面可以放一些不銹鋼的器具，臺面上可以放一些果粉果醬之類的，架子上可以擺放一些奶茶設(shè)備。
2、操作臺要和制冰機(jī)、水槽、冷藏柜放在一起，因?yàn)橹谱髂滩璧臅r(shí)候比較方便操作。如果定制操作臺的時(shí)候把制冰機(jī)、水槽設(shè)計(jì)在一起的時(shí)候會更加容易操作。不管是拿制作工具、拿冰塊、拿制作飲品的材料還是清洗，相對來說都比較順手。
3、熱水器、奶茶保溫桶、果糖定量機(jī)機(jī)要和制作奶茶要的小工具擺放在一起。因?yàn)檫@樣的擺放在制作飲品過程中，方便拿雪克杯、吧勺、取果糖以及接保溫桶里面提前準(zhǔn)備好的茶湯或者奶茶，操作可以節(jié)省很多時(shí)間，快速的制作完成，同時(shí)不當(dāng)誤消費(fèi)者的時(shí)間，并且可以留好的印象。
4、封口機(jī)、包裝袋、吸管可以和收銀機(jī)擺放在一起。因?yàn)楫?dāng)奶茶制作好之后可以直接放到封口機(jī)上進(jìn)行封口，收銀機(jī)前有專門負(fù)責(zé)收銀的店員，當(dāng)收錢的時(shí)候，可以直接將封好的飲品打包裝好，交給顧客。
以上是小編整理的一些開奶茶店要準(zhǔn)備的奶茶設(shè)備以及奶茶設(shè)備擺放的相關(guān)內(nèi)容，選購奶茶設(shè)備的時(shí)候可根據(jù)投資者本身要來進(jìn)行。擺放奶茶設(shè)備時(shí)可根據(jù)奶茶店店鋪的實(shí)際情況來定，畢竟擺放好設(shè)備不但給消費(fèi)者一種舒服干凈的感覺，而且制操作起來也很方便順手。
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