奶茶設(shè)備哪里有買(mǎi)
奶茶店奶茶原料有哪些?奶茶冷飲制作步驟
奶茶店是一個(gè)人們?cè)絹?lái)越依賴(lài)的地方,一是因?yàn)槟滩璧甑娘嬈房谖敦S富,好喝健康,是因?yàn)槟滩璧甑臍夥蛰p松愉悅,適合我們?nèi)シ潘缮硇摹5悄切┙?jīng)常爆滿的奶茶店也是有其重要的原因的,那就是產(chǎn)品好喝!好喝的奶茶離不開(kāi)奶茶原料的種類(lèi)和質(zhì)量,很多開(kāi)奶茶店的新手朋友們不知道奶茶店前期都要準(zhǔn)備哪些奶茶原料,今天跟著全味小編一起來(lái)了解一吧奶茶原料的種類(lèi)也非常多,這里就簡(jiǎn)單介紹一茶店常見(jiàn)的飲品所要的奶茶原料種類(lèi)和制作步驟吧!制作奶茶要的原料:植脂末(就是奶茶粉,分為炭燒植脂末和原味植脂末),蜜香紅茶、金鳳茶王、茉莉綠茶、阿薩姆紅茶、冬瓜黑糖、黑糖水晶、椰果、珍珠、布丁、燒仙草、血糯米、紅豆罐頭、燕麥罐頭等
制作步驟:1、沖泡茶湯在冬季的時(shí)候我們通常會(huì)選擇做奶茶濃漿,因?yàn)槎灸滩璧男枨罅扛笠恍?,在顧客要的時(shí)候就可以更加快捷的在保溫桶內(nèi)取出適量奶茶濃漿并加入小料就行了;但是在夏季喝奶茶的人比較少,所以我們選擇早上起來(lái)沖泡一定量的茶湯就行,在制作奶茶的時(shí)候再定量加入,單杯調(diào)配一般茶葉和水的比例是1:50,可以選擇全熱水,也可以選擇加入一定量的冰,制作溫茶湯因?yàn)槊恳环N茶葉不一樣,在沖泡的時(shí)候要的時(shí)間也不一樣,這個(gè)要看具體的專(zhuān)業(yè)老師怎么教你了2、用電子秤量取一定量的奶茶粉3、加入適量熱水用吧勺攪拌均勻4、用量杯量取200ml左右的茶湯加入并用吧勺攪拌均勻5、加入25g左右的冬瓜黑糖、2勺黑糖水晶6、加入合適的小料(燕麥、紅豆、燒仙草、布丁、椰果等)7、攪拌均勻8、如果客戶要熱的就用熱水補(bǔ)滿500cc;如果要溫的就用直飲水補(bǔ)滿500cc;如果要涼的就加入冰塊補(bǔ)滿500cc。9、攪勻裝杯,打包,完成
制作水果茶、冷飲、酷飲所要的原料:茶:三角茶包(多種口味)、阿薩姆紅茶、茉莉綠茶、松羅紅茶、桂花烏龍茶、玫瑰烏龍茶、芝士烏龍茶等果糖、果蜜果汁:芒果汁、檸檬紅茶果汁、芭汁、西瓜汁、紅提汁、西柚汁等果粒:椰果、黃桃果粒、芒果真果粒、蘆薈粒等等果醬:桃花醬、蜂蜜柚子醬、鳳梨醬、藍(lán)莓果醬、草莓果醬等當(dāng)然制作水果茶酷飲等都是要新鮮水果的,我們一定保證水果的新鮮和健康,不能用壞的水果來(lái)?yè)絻?,做奶茶重要的就是健康!奶茶店的原料主要是根?jù)自己的產(chǎn)品種類(lèi)來(lái)定的,有很多原料都是可以通用的,有一些就是因?yàn)槟承┰系募尤氩庞刑厣?,所以具體選用的什么原料我們得先確定好,然后在學(xué)習(xí)技術(shù)之后你就知道應(yīng)該選用哪些原料了。在選購(gòu)原料時(shí)好選擇可以去品嘗的,這樣我們也好確定奶茶原料的口感怎么樣。
奶茶設(shè)備哪里有買(mǎi)_好的奶茶操作臺(tái)品牌擁有自己的生產(chǎn)加工廠,擁有自己的生產(chǎn)設(shè)備,但是不同的品牌生產(chǎn)技術(shù)不一樣,這樣也就造就市面上奶茶水吧臺(tái)的品質(zhì)層次不齊。所以我們?cè)诓少?gòu)的過(guò)程中可以先去了解的品牌宣傳信息,看看之前做過(guò)的案例,有條件的也可以通過(guò)實(shí)地考察親自查看產(chǎn)品品質(zhì)。奶茶操作臺(tái)廠家的后續(xù)服務(wù)能讓您省心百倍,我們?cè)诓少?gòu)的時(shí)候,要了解品牌提供的售后服務(wù),這樣合作過(guò)程中能避免很多問(wèn)題,同時(shí)在后期一旦出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)也能及時(shí)處理好。好的品牌不僅僅注重產(chǎn)品的品質(zhì),更注重自身的口碑,通過(guò)品牌的口碑來(lái)提升市場(chǎng)影響力。所以選擇好的奶茶操作臺(tái)品牌我們須要了解以上三個(gè)方面,做足充分準(zhǔn)備工作之后再去采購(gòu),這樣更能找到好的奶茶操作臺(tái)品牌哦。
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