奶茶店設(shè)備清單以及設(shè)備價(jià)格
開奶茶店要什么機(jī)器做奶茶的機(jī)器設(shè)備價(jià)格河南隆恒放心品質(zhì)
開家奶茶店設(shè)備肯定是不能少的,所以為你介紹一茶店要的設(shè)備。
1、封口機(jī):分為和手動(dòng)兩種封口機(jī),都是密封奶茶杯口。不過的會(huì)方便很多,在封口的那個(gè)時(shí)間可以做其他的事提高工作效率。用于奶茶杯封口,有手動(dòng)和兩種規(guī)格,價(jià)格差距很大,但建議用的,長遠(yuǎn)算來能省不少人工成本。封口機(jī),它們的用途都是密封杯口,你只需把杯子放上去,它就能封口,它比手動(dòng)的快,而且你在封口的那個(gè)時(shí)間可以做其他的事,可以提高工作效率。
2、果糖定量機(jī)
用于果糖的定量加糖。通過果糖的定量來使同一種產(chǎn)品的甜味保持一致,不至于出現(xiàn)有的很甜,有的又不夠甜的情況。通過果糖的定量來使同一種產(chǎn)品的甜味保持一致,不至于出現(xiàn)有的很甜,有的又不夠甜的情況。 如果你的奶茶店所使用的不是果糖的話就不要用到它。
3、凈水處理設(shè)備:雖然不是專業(yè)的奶茶設(shè)備,但在健康為主流的時(shí)代,小飲是強(qiáng)烈建議的。做飲品的都離不開水,奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣,要用到大量的水。自來水不經(jīng)過過濾,直接用于奶茶的制作的話對于消費(fèi)者的健康是不利的?,F(xiàn)在人都是特別講究健康的,很多人家里都是裝了凈水器的,也就是自來水過濾。自己在即講究,出門飲食消費(fèi)就更要講究,做飲品的自來水不經(jīng)過過濾,直接用于奶茶的制作的話對于消費(fèi)者的健康是不利的。
4、熱水器
奶茶設(shè)備的熱水器跟大家日常生活中提到的熱水器可是不一樣的,主要用途是燒熱水泡茶。奶茶店的水如果自己用熱水壺?zé)实瓦€麻煩。用熱水器能保證熱水隨時(shí)供應(yīng),奶茶店的熱水不能斷。不要小看這個(gè)設(shè)備,以為泡茶可以自己燒水來泡,那你就大錯(cuò)特錯(cuò)了。茶是奶茶店的主要原料,極少有產(chǎn)品中沒有茶,因而它的用量很大。用熱水器能保證熱水隨時(shí)供應(yīng),自己燒熱水不僅很麻煩,而且一旦茶沒了,水又沒燒開,產(chǎn)品都賣不了。奶茶店的熱水不能斷,不僅泡茶要用到,調(diào)試產(chǎn)品的時(shí)候也要用到,例如一些粉末狀原料,如抹茶,就要你用熱水來調(diào)開,那樣才不會(huì)粘在一起變成一坨,影響產(chǎn)品口感。
5、制冰機(jī):字面意思,用來制作冰塊的,奶茶店的冰塊剛需大,好是自己供應(yīng),實(shí)在資金有限可選擇冰廠送冰。
6、冷藏柜:保鮮柜主要用于保存一些容易變質(zhì)開封了的物料和鮮果之類的東西。冷凍柜主要用于冰塊的冷藏,當(dāng)然如果有條件的可以買一個(gè)制冰機(jī)。冷藏柜是多功能設(shè)備,除冷藏保鮮奶茶原料及用具外,它還能為你提供方便的操作臺(tái),讓你的店面更規(guī)范整潔。
7、收銀機(jī)
收銀機(jī),有人說自己的管賬能力很好,不用收銀機(jī),還可以節(jié)約成本,那是你不了解收銀機(jī)的功能。它不僅是收錢、找錢這么簡單,銷售的記錄上面都會(huì)有,如果統(tǒng)計(jì)產(chǎn)品的銷售情況,看它就可以。每個(gè)小店備,它不僅是收錢、找錢這么簡單,每賣出一杯產(chǎn)品,這上面都會(huì)有記錄,這樣便于查詢和對比哪些產(chǎn)品賣得好哪些賣得不好。
8、電磁爐+平底鍋:型即可,用于煮茶湯,珍珠粉圓。
9、開水機(jī):用來燒開水,優(yōu)點(diǎn)是方便快捷,容量大,屬于實(shí)用型設(shè)備。
10、奶昔機(jī):用于做奶昔,單頭即可,要求配2個(gè)攪拌杯。
11、沙冰調(diào)理機(jī):可榨汁、混合、碎冰、干磨等,好選擇中國臺(tái)灣產(chǎn)的,杯子寬矮型。
12、茶咖機(jī):既可以煮咖啡又可泡茶,打奶泡,分為滴漏式咖茶機(jī)和半咖茶機(jī)兩種規(guī)格,如果你的奶茶店咖啡產(chǎn)品多的話考慮入一臺(tái)。
13、各種量杯和盎司杯
真的一定要強(qiáng)調(diào)各種,奶茶設(shè)備技巧,市面上關(guān)于奶茶設(shè)備要的量杯的規(guī)格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用來泡茶和當(dāng)容器。盎司杯有40ML的和20ML的。
除了以上這些設(shè)備外,還有一些小件用具,例如:雪克壺、吧羹、茶葉過濾袋、擠醬瓶、擠壓嘴、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰鏟、鑷子、電磁爐等等。希望以上的這些對奶茶店加盟行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者有所幫助。
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奶茶店設(shè)備清單以及設(shè)備價(jià)格_他們覺得只要擺整齊就好了,可是他們忽略了操作方便性和效率的問題。面我就來跟大家分享如何擺放奶茶店設(shè)備,才能方便我們操作。奶茶設(shè)備原料及用品的準(zhǔn)備:每天打開店面之后就要開始準(zhǔn)備各種原料備用,例如要把紅綠茶泡好,布丁、珍珠、紅豆等煮好,并及時(shí)補(bǔ)充其他各種操作臺(tái)面上的備用原料;還要將濾網(wǎng)、封口機(jī)、奶茶杯、吸管等用品備好。保證工作臺(tái)面的整齊清潔:用具要擺放整齊,放在常用位置上,方便操作,顧客在等待的時(shí)候看到操作過程順暢,一氣呵成,心里也會(huì)更舒服一點(diǎn)。在操作過程中免不了會(huì)有滴漏,弄臟操作臺(tái),要注意隨時(shí)用抹布擦干凈。要配出一杯好喝的奶茶,首先要能讓員工操作順手,這樣就要我們做好奶茶店設(shè)備擺放的問題。
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