VFA表示的是厭氧處理系統(tǒng)內(nèi)的揮發(fā)性機(jī)酸的含量，而揮發(fā)性機(jī)酸是厭氧生物處理系統(tǒng)的中間產(chǎn)物。厭氧生物處理系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)對(duì)廢水中或污泥中機(jī)物的效處理，終是通過(guò)產(chǎn)甲烷過(guò)程來(lái)實(shí)現(xiàn)的，而產(chǎn)甲烷菌所能利用的機(jī)物就是揮發(fā)性機(jī)酸VFA。如果厭氧生物反應(yīng)器的運(yùn)轉(zhuǎn)正常，那么其中的VFA含量就會(huì)維持在一個(gè)相當(dāng)穩(wěn)定的范圍內(nèi)。VFA過(guò)會(huì)使甲烷能利用的物料減少，厭氧反應(yīng)器對(duì)機(jī)物的分解程度降;而VFA過(guò)過(guò)甲烷菌所能利用的數(shù)量，又會(huì)造成VFA的過(guò)度積累，進(jìn)而使反應(yīng)器內(nèi)的pH下降，影響甲烷菌正常功能的發(fā)揮。同時(shí)甲烷菌因各種原因受到傷害后，也會(huì)降對(duì)VFA的利用率，反過(guò)來(lái)造成VFA的積累，形成惡性循環(huán)。因此，所的厭氧反應(yīng)器都應(yīng)把VFA作為一個(gè)來(lái)分析化驗(yàn)和掌握。