啤酒已經(jīng)逐漸有自己的文化，當然其生產(chǎn)過程中肯定會有大量的污水產(chǎn)生。一體化啤酒污水處理設(shè)備
食品行業(yè)廢水的特點就是有機物質(zhì)和懸浮物含量高，易腐壞，一般無大的毒性。其危害主要是使水體富營養(yǎng)化，以致引起水生動物和魚類死亡，促使水底沉積的有機物產(chǎn)生臭味，惡化水質(zhì)，污染環(huán)境。
食品廢水中主要污染物有：
一體化啤酒污水處理設(shè)備
（1）漂浮在污水中固體物質(zhì)，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等；
（2）懸浮在污水中的物質(zhì)有油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物質(zhì)等；
（3）溶解在污水中的酸、堿、鹽、糖類等；
（4）原料夾帶的泥砂及其他有機物等；
（5）致病菌毒等。
處理方法：
1.氣浮法
氣浮主要用于除去食品工業(yè)污水中的乳化油、表面活性劑和其他懸浮固體，有真空式氣浮、加壓溶氣氣浮和散氣管式氣浮。當廢水進入溶氣氣浮池之前，往水里投加化學(xué)混凝劑或助凝劑，可提高乳化油脂和膠體懸浮物的去除率。氣浮可除去90%以上的油脂和40%-80%的BOD5和SS。
2.生物處理法
生物化學(xué)處理法是有機廢水處理系統(tǒng)中重要的過程之一。在食品工業(yè)的廢水處理中，生物處理工藝可分為好氧工藝、厭氧工藝、穩(wěn)定塘、土地處理以及由上述工藝的結(jié)合而形成的各種各樣的組合工藝。食品廢水是有機廢水，生物法是主要的二級處理工藝，目的在于降解COD、BOD5。
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