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四川醬菜微波滅菌機(jī) 微波干燥設(shè)備

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參考價(jià): ￥ 68686

訂貨量: ≥1 臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)MR-40KW

品牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地咸寧市

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聯(lián)系方式：張女士查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2024-07-17 16:15:15瀏覽次數(shù)：389次

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食品微波烘干殺菌機(jī)

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湖北敏銳工業(yè)微波設(shè)備有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：79條

所在地區(qū)：湖北咸寧市

聯(lián)系人：張女士（銷售）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

傳熱面積	1㎡	外形尺寸	1250014501800mm
占地面積	20㎡	重量	2000kg
加工定制	是	轉(zhuǎn)速	1-5r/min

泡菜微波殺菌設(shè)備主要用于腌制好的泡菜、大葉菜、豆制品、蔬菜、醬菜等.....產(chǎn)品的殺菌。鹵菜、泡菜、熟食品在生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售過(guò)程中，容易感染細(xì)菌，同時(shí)由于其蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和水分的含量較高，特別是高溫季節(jié)，即可造成細(xì)菌的大量繁殖，會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌檢驗(yàn)結(jié)果超標(biāo)，甚至出現(xiàn)感官上的變化和變味等問(wèn)題；如果致病菌大量繁殖，則會(huì)導(dǎo)致食物

詳細(xì)介紹

微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用：而非熱效應(yīng)則使用微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)發(fā)生變異，而喪失活力或死亡。因此，微波殺菌溫度低于常規(guī)方法，一般比較，常規(guī)方法殺菌溫度要在100-120度以上，時(shí)間要在十幾分鐘至幾十分鐘，而微波殺菌溫度僅在70至90度，時(shí)間約為幾分鐘..