什么是乳制品?

　　乳制品：使用牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質(zhì)和其他輔料，使用法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定所要求的條件，加工制作的產(chǎn)品。

　　嬰幼兒配方乳粉：使用牛乳或羊乳及其加工制品(乳清粉、乳-清蛋白、脫脂乳粉、全脂乳粉等)為主要原料，加入適量的維生素、礦物質(zhì)和其他輔料，使用法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定所要求的條件，加工制作供嬰幼兒(三周歲以內(nèi))食用的嬰兒配方乳粉、較大嬰兒配方乳粉、幼兒配方乳粉。

　　乳制品分類

　　乳制品包括液體乳(巴氏殺菌乳、滅菌乳、調(diào)制乳、發(fā)酵乳);乳粉(全脂乳粉、脂乳粉、部分脫脂乳粉、調(diào)制乳粉、牛初乳粉);其他乳制品(煉乳、奶油、干酪等)。

　　嬰幼兒配方乳粉包括嬰兒配方乳粉、較大嬰兒配方乳粉、幼兒配方乳粉。

　　【云唐】牛奶中蛋白質(zhì)含量檢測儀檢測項(xiàng)目：

　　理化指標(biāo)：脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、總干物質(zhì)等營養(yǎng)素維生素、礦物質(zhì)、微量元素、營養(yǎng)強(qiáng)化劑等微量成分

　　有害物質(zhì)： 獸藥殘留、農(nóng)藥殘留、重金屬等環(huán)境污染物

　　添加劑：三聚氰胺、皮革水解蛋白、解抗劑、防腐劑等摻假物質(zhì)

　　微生物指標(biāo)：細(xì)菌、病原性微生物等

　　【云唐】牛奶中蛋白質(zhì)含量檢測儀技術(shù)指標(biāo)：

　　★1)儀器采用臺(tái)式一體化系統(tǒng)檢測技術(shù)，將分光光度模塊、膠體金檢測模塊、新型農(nóng)殘檢測模塊、數(shù)字化管理模塊、無線通訊模塊高度集成于一體，支持檢測200種食品安全檢測項(xiàng)目，同時(shí)預(yù)留升級(jí)檢測方法。

　　2)儀器檢測模塊標(biāo)準(zhǔn)化、智能化，可隨意自由組合。檢測箱體內(nèi)置多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)檢測單元，檢測模塊可以調(diào)整配置。

　　3)儀器采用全新安卓智能系統(tǒng)，主控芯片采用 ARM Cortex-A7，RK3288/4核處理器，10.1寸高清液晶觸摸豎屏，更加高效的UI交互界面，運(yùn)轉(zhuǎn)快捷;儀器配備無線通信模塊： 4G(APN)通訊模塊、Wifi模塊，藍(lán)牙傳輸，同時(shí)具有雙USB接口以及RJ45接口能以多種方式實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)保存和數(shù)據(jù)傳輸功能。

　　4)創(chuàng)新檢測模式：

　　★檢測通道：≥12通道;采用精密旋轉(zhuǎn)比色池設(shè)計(jì)，使用同芯片同光源校準(zhǔn)精度，解決不同光源之間的誤差值。1-12通道間*.1%。(專-利號(hào)：ZL202022821055.2)

　　★儀器具有自動(dòng)識(shí)別比色皿檢測功能，即：將樣品比色皿放入儀器后，點(diǎn)擊樣品檢測，儀器自動(dòng)識(shí)別比色皿進(jìn)行通道檢測。

　　5)進(jìn)口高精光源：

　　高精度進(jìn)口四波長冷光源，通道配置 410、520、590、630nm 波長光源，一個(gè)光源芯片驅(qū)動(dòng)一個(gè)光源，誤差極小，每臺(tái)設(shè)備單獨(dú)精確校準(zhǔn)光源，精確比對(duì)，同時(shí)參照四種不同波段光源全-方位覆蓋市面上99%的農(nóng)殘食品項(xiàng)目檢測。