產(chǎn)品背景
假mao偽劣的奶粉及液態(tài)奶制品中蛋白質(zhì)含量往往不能達(dá)標(biāo)。長期食用這類產(chǎn)品，會(huì)造成嬰幼兒營養(yǎng)不良，生長發(fā)育遲緩，干瘦水腫，頭大體小，免疫力降低，發(fā)現(xiàn)、搶救不及時(shí)極易導(dǎo)致死亡。食品蛋白質(zhì)檢測儀YT-Z12可快速檢測奶粉中的蛋白質(zhì)，儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測項(xiàng)目。
檢測項(xiàng)目
檢測項(xiàng)目：可快速檢測奶粉、牛奶及乳制品中的蛋白質(zhì)，儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測項(xiàng)目。
儀器特點(diǎn)：
1. 檢測方法：蛋白質(zhì)檢測方法符合【國家標(biāo)準(zhǔn)】《NYT 1678-2008》
2. 儀器構(gòu)成：由主機(jī)、樣品前處理器具和試劑包等構(gòu)成，適于現(xiàn)場及實(shí)驗(yàn)室使用
3. 光路系統(tǒng)：采用進(jìn)口超高亮發(fā)光二極管，光源和檢測器采用全固態(tài)結(jié)構(gòu)，準(zhǔn)確度和精密度高、穩(wěn)定性強(qiáng)、光源可控;采用光源自動(dòng)開關(guān)節(jié)能設(shè)計(jì)，光源使用壽命達(dá)10萬小時(shí)以上。
4. 內(nèi)置曲線：儀器具有內(nèi)置工作曲線，無需配制標(biāo)準(zhǔn)溶液，只需要用配套試劑進(jìn)行零點(diǎn)校正后，即可實(shí)現(xiàn)樣品的快速定量測定。
5. 測量方式：樣品顯色和測量為為標(biāo)準(zhǔn)1cm比色皿，無需轉(zhuǎn)移，提高檢測精密度。
6. 耗材配件：提供完備的前處理設(shè)備和耗材，一站式服務(wù)。
7. 試劑盒：配備的預(yù)制試劑，縮短試劑配制時(shí)間，操作簡單，使用方便。
功能介紹：
1、安卓智能操作系統(tǒng)，采用更加高效和人性化操作，儀器具有網(wǎng)線連接、wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、GPRS無線遠(yuǎn)傳功能，快速上傳數(shù)據(jù)。
2、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機(jī)自檢和調(diào)零功能，具有自動(dòng)檢測重復(fù)性功能。
3、檢測通道：≥12個(gè)檢測通道，可以同時(shí)測試多個(gè)樣品，每個(gè)樣品由程序控制分別獨(dú)立工作，不會(huì)互相干擾。
4、配備新一代嵌入式熱敏打印機(jī)，可選擇手動(dòng)打印或者自動(dòng)打印，檢測完成可自動(dòng)打印檢測報(bào)告和二維碼。
5、采用標(biāo)準(zhǔn)USB2.0接口設(shè)計(jì)，支持U盤存儲(chǔ)，免驅(qū)動(dòng)安裝，方便數(shù)據(jù)的存貯和移動(dòng)，并可隨時(shí)與計(jì)算機(jī)直接相連，并且可用計(jì)算機(jī)控制儀器。實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計(jì)、打印等。
6、儀器帶有監(jiān)管平臺(tái)。檢測結(jié)果可直接無線上傳。進(jìn)行數(shù)據(jù)分析處理，檢測乳制品等長短期動(dòng)態(tài)，達(dá)到問題預(yù)估、預(yù)警。
7、儀器具有品類多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時(shí)檢測不同的樣品項(xiàng)目。
8、樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。
9、儀器具有自身保護(hù)功能，可設(shè)置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。
10、儀器具有重新校準(zhǔn)、鎖定、恢復(fù)出廠設(shè)置功能。
操作步驟
1、樣品取樣：
奶粉：稱取奶粉1g于50mL樣品杯中，加40～50℃蒸餾水25mL，溶解搖勻，備用。
液態(tài)奶：取液態(tài)奶1mL于50mL樣品杯中，加蒸餾水24mL，搖勻，備用。
2、樣品配置：
空白管：取1mL蒸餾水于10mL塑料刻度管中，加入0.8mL顯色劑，加純凈水或蒸餾水至5ml刻度，搖勻。
樣品管：取1mL樣品液于10mL塑料刻度管中，加入0.8mL顯色劑，加純凈水或蒸餾水至5ml刻度，搖勻，靜置15min，離心(也可用微孔濾膜多次過濾至溶液澄清)，上清液用微孔濾膜過濾(直接過濾到比色皿中)。
3、將空白管中反應(yīng)液倒入比色皿中，放入蛋白質(zhì)檢測通道點(diǎn)“調(diào)零”;
4、調(diào)零完成后取出，倒掉反應(yīng)液，先用少量樣品管反應(yīng)液潤洗，然后將樣品管中反應(yīng)液倒入比色皿中，放入儀器蛋白質(zhì)檢測通道中點(diǎn)“檢測”，儀器界面出現(xiàn)檢測結(jié)果。
注意事項(xiàng)
1、取放比色皿只能觸碰毛玻璃的兩面，檢測前若表面有液體或污漬應(yīng)用吸水紙擦凈。
2、比色皿可重復(fù)使用，用洗潔精或稀酸浸泡后再用水沖洗，可以使比色皿恢復(fù)原來的透明度。
