快速粘度分析儀是一款專門用于產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量和加工過程控制和質(zhì)量保證的粘度分析儀器

RVA是一款具有控溫程序的旋轉(zhuǎn)型粘度測定儀，儀器帶有程序升溫和可變的剪切力，可以優(yōu)化條件檢測淀粉、谷物、面粉和食品的粘度特性。儀器采用保準(zhǔn)方法或者用戶自定義檢測方法分析2g或者3g樣品的揉混、檢測、加熱和冷卻過程

應(yīng)用包括：面粉和谷物的品質(zhì)、天然淀粉、變性淀粉和淀粉類樣品、配方食品（調(diào)味料、番茄醬、肉汁、調(diào)味品、沙拉醬、湯料、乳品飲料等）和其他配料和食品（凝膠和蛋白）、蒸煮和擠壓食品（早餐谷物、零食、寵物食品、魚飼料和動物飼料）、可溶性檢測（人工奶酪、巧克力和糖果）和“模擬小型加工廠”的小型加工模擬試驗。

技術(shù)參數(shù)

這是款功能齊全可檢測絕大多數(shù)樣品的快速粘度分析儀。檢測范圍適合中等粘度范圍樣品(20 - 6,000 cP ， 160 rpm時)。通用型，應(yīng)用包括：淀粉及淀粉類樣品、膠體、蛋白質(zhì)、配方、膨化和擠壓食品以及“微型加工廠”模擬小型加工過程。

1.溫度范圍：內(nèi)部設(shè)定為0---99.9 ℃

2.升降速率：14℃/min

3.轉(zhuǎn)速范圍：20~1000rpm,電腦

4.粘度范圍：40~12,000 cp at 80 rpm

5.重量：320*254*398mm,18kg

具有的靈敏度和準(zhǔn)確度，是檢測低粘度樣品的選擇(小粘度160rpm時10cP)。低粘度檢測包括：低固含量淀粉(例如造紙業(yè)或包裝行業(yè)的乙基化淀粉和陽離子淀粉)，低粘度食品淀粉(例如酸解或酶解淀粉)，低粘度產(chǎn)品(例如醬油、番茄醬、肉汁、調(diào)味料、蛋黃醬、湯類和乳制品飲料)和其他低粘度非淀粉食品(例如膠體和蛋白質(zhì))。也適合分析寬粘度范圍的樣品(160rpm時可以達(dá)到25,000 cP )。高粘度檢測包括：擠壓膨化食品(例如早餐谷物、零食、寵物食品、魚飼料和動物飼料)，可熔性檢測(例如人工乳酪、巧克力和糖果)，高固含量淀粉和高粘度變性淀粉(例如取代和交聯(lián)食品淀粉)。

1.溫度范圍：0---99.9 ℃

2.升降速率：14℃/min

3.轉(zhuǎn)速范圍：0~2000rpm

4.粘度范圍：20~50,000 cp at 80 rpm; 10~25,000 cp at 160 rpm

5.重量：382*306*345mm,18kg

這款儀器使用簡單，獨機操作(無電腦無操作軟件)，經(jīng)濟適用，適用于大多數(shù)樣品的常規(guī)檢測，粘度范圍(20 - 6,000 cP ，160 rpm時),。常規(guī)應(yīng)用包括：淀粉及淀粉類樣品、凝膠、蛋白質(zhì)、配方、膨化和擠壓食品、面粉和谷物質(zhì)量。

溫度范圍：0---99.9℃

升降速率：14℃/min

轉(zhuǎn)速范圍：40~1000rpm

粘度范圍：50~12,000 cp at 80 rpm

液晶顯示：4*20黑白字符

規(guī)格: 340*230*420mm

重量：16kg

主要特點：

顯著特點:

1.測試速度快(a-*活性測試只需3分鐘，一般測試方法只需13分鐘)

升/降溫速度均可達(dá)14℃/分鐘

2.可以自定義多達(dá)128個步驟測試程序 測量過程自動化

3.樣品用量少(2——5克)

4.可自動分析：衰減度，保持強度、回生值、終粘度、攪拌值、糊化溫度

5.*符合AACC: 76-21，22-08，61-02測試方法3、*符合ICC:

6.*符合中華人民共和國糧食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：LS/T6101-2002測試方法

7.應(yīng)用范圍廣,眾多用戶

符合標(biāo)準(zhǔn)：

具有眾多的標(biāo)準(zhǔn)方法:分析測試谷物、谷物加工制品的α-*活性、淀粉糊化特性和變性淀粉糊化特性的有效工具。用于測試溫度變化過程中樣品粘度的變化情況(淀粉的糊化特性)。