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開奶茶店要多少設(shè)備 奶茶加工機(jī)器
閱讀:251 發(fā)布時(shí)間:2020-10-24開奶茶店要多少設(shè)備 奶茶加工機(jī)器 開奶茶店要哪些東西?全套奶茶設(shè)備價(jià)格供應(yīng)廠家 說句實(shí)花開店是件很麻煩的事情,不僅要購(gòu)買設(shè)備還要找合適的店鋪以及做奶茶的技術(shù)。有一項(xiàng)沒做到點(diǎn)就沒辦法開,今天我們就看看開奶茶店要哪些東西?全套奶茶設(shè)備價(jià)格供應(yīng)廠家
一:奶茶店所需設(shè)備具體設(shè)備明細(xì),冰淇淋機(jī)(4500-28000元)、60kg制冰機(jī)(3900元)、保溫桶(280元)、刨冰機(jī)(750元)、奶茶機(jī)(2150元)、封口機(jī)(250-3300元)、沙冰機(jī)(630-1250元)、果糖定量機(jī)(1800-2300)、封口機(jī)(750-2800)、冷藏操作臺(tái)(3300-12000)杯子(大中小)180~200/件、保溫桶 4個(gè) 180/個(gè)、不銹鋼桶(大4個(gè)小1個(gè))45/個(gè)、不銹鋼操作臺(tái)1.8米3200/臺(tái)、立式冷藏柜 1臺(tái) 1500/臺(tái)、制冰機(jī)68公斤2800/臺(tái)、雪柜1個(gè)1150/臺(tái)、直飲過濾器一臺(tái)900/臺(tái)、冰砂機(jī)一臺(tái)550/臺(tái)、熱狗機(jī)一臺(tái)380/臺(tái)、炸爐一臺(tái)400/臺(tái)、果糖定量機(jī)益芳2000/臺(tái)。這些基本就是奶茶店要的一些大件設(shè)備。
:奶茶店所需原料1、黑珍珠(價(jià)格25元/1kg/包,10包=250元)2、果味粉(價(jià)格35元/1kg/包,15種口味、35 * 15 = 525元)3、調(diào)味糖漿(價(jià)格30元/2.5kg/瓶,6桶/每箱=180元)4、奶茶紅茶葉(價(jià)格35元/500g/袋,10袋=350元)5、奶茶奶精(價(jià)格40元/1kg/袋,1箱=12袋/1kg,12*40=480元)6、椰果肉粒(價(jià)格25元/2.7kg/桶,1箱=6桶/2.7kg,6*25=150元)7、彩色圓形椰果(價(jià)格25元/2.5kg/桶,1箱=6桶/2.5kg,6*25=150元)8、小紅豆,做紅豆雙皮奶、紅豆珍珠奶茶用滴(價(jià)格:每斤5元25kg=250元)9、濃縮果漿(價(jià)格30元/2kg/瓶,15種口味、30 * 15 = 450元)10、白砂糖(價(jià)格150元/25kg/袋/每斤3元)11、燒仙草粉(價(jià)格8元/300g/包,10包=80元)12、雙皮奶粉(價(jià)格30元/1kg/包,10包=300元)13、其他各類水果(預(yù)計(jì)500元)14、進(jìn)口全脂牛奶(價(jià)格15元/升,10瓶=150元)15、蜂蜜(價(jià)格80元/1.25kg/瓶,10瓶=800元)16、其他奶茶原材料(合計(jì)200元)
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很多人都說開一個(gè)奶茶店是比較簡(jiǎn)單的,不過要想開店前期一定要計(jì)劃完善,關(guān)于店面選址、奶茶原料供應(yīng)商、奶茶設(shè)備購(gòu)買等等要心中有數(shù)。那么,初次創(chuàng)業(yè)開奶茶店要配備哪些設(shè)備?
1、奶茶操作臺(tái)
奶茶操作臺(tái),也常常被人稱作水吧臺(tái)。它是奶茶店向客人提供飲品及其他的工作區(qū)域,是奶茶店的核心部位。有分常溫型和冷凍型,不同場(chǎng)景下使用的操作臺(tái)設(shè)備是不同,這個(gè)要看實(shí)際情況了。
2、制冰機(jī)
制冰機(jī)是一種將水通過蒸發(fā)器由制冷系統(tǒng)制冷劑冷卻后生成冰的制冷機(jī)械設(shè)備,采用制冷系統(tǒng),以水載體,在通電狀態(tài)下通過某一設(shè)備后制造出冰。冰是奶茶飲品店*的,因此這機(jī)器也是必要有的。
3、保鮮柜和冷凍
保鮮柜主要用于保存一些容易變質(zhì)開封了的物料和鮮果之類的東西。冷凍柜主要用于冰塊的冷藏,當(dāng)然如果有條件的可以買一個(gè)制冰機(jī)。
4、果糖定量機(jī)
用于果糖定量,可以的設(shè)置果糖的容量,果糖定量?jī)x在一定程度上取代了量杯,它能夠更好的提高工作者的效率,也能夠更好的控制的調(diào)配比例。
5、沙冰機(jī)
沙冰機(jī)主要是做沙冰,碎冰機(jī)就是打碎冰。因?yàn)橄募竞軣岷芏嗳硕枷矚g喝冰的東西,奶茶店相應(yīng)的推出一些冰類飲品會(huì)比較受歡迎。開奶茶店要什么設(shè)備?沙冰機(jī)不僅是做沙冰,水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰機(jī)也有兩種類型:手動(dòng)和。
6、封口機(jī)
封口機(jī)有兩種,一種是封口機(jī),還有一種是手動(dòng)封口機(jī),它們的用途都是密封杯口。不過,的會(huì)方便很多,你只需把杯子放上去,它就能封口,它比手動(dòng)的快,而且你在封口的那個(gè)時(shí)間可以做其他的事,可以提高工作效率。
7、熱水器
店內(nèi)必須常備開水,因?yàn)橐恍┓垲惖脑媳仨氁瞄_水才能化開,千萬不能采用飲水機(jī)來替代,因?yàn)樗?不夠一個(gè)店的正常用量,影響出餐效率。
8、凈水器
自來水過濾。做飲品的都離不開水,奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣,要用到大量的水。自來水不經(jīng)過過濾,直接用于奶茶的制作的話對(duì)于消費(fèi)者的健康是不利的。
9、保溫桶
保溫桶,俗稱生財(cái)桶,是帶蓋水桶的一種。大致可分為兩大類:一種是樹脂材料的,一種是不銹鋼材質(zhì)的。不用插電,保溫時(shí)間約為6小時(shí),保冷時(shí)間可達(dá)12小時(shí)以上。保溫桶一般用于盛放奶茶,飲料,果汁,牛奶等等,保持新鮮。是奶茶店,涼茶店*之寶貝。
除了以上這些設(shè)備外,還有一些小件用具,例如:量杯、雪克壺、吧羹、茶葉過濾袋、中號(hào)打蛋器、擠醬瓶、擠壓嘴、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、冰鏟、鑷子等等??赡苓€有些沒有列出來,那就要開店的時(shí)候自己多注意。而且列出來的也要看看是不是你必須的,要的就可以購(gòu)買,不要的就不要買。
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