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臨朐煒陽機(jī)械設(shè)備廠
產(chǎn)品型號(hào)
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時(shí)間:2023-08-09 09:42:21瀏覽次數(shù):318次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來自 環(huán)保在線目前,市場(chǎng)上的果蔬烘干機(jī)種類繁多。由于不同的物料對(duì)烘干效果的需求不同,所以選購(gòu)烘干機(jī)一定要謹(jǐn)慎。果蔬烘干機(jī)的價(jià)格和型號(hào)由材質(zhì)、有效烘干面積、性能和熱源形式等各個(gè)方面來決定。市場(chǎng)上的烘干機(jī)價(jià)格并沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),多是廠家核算生產(chǎn)成本后定價(jià)。由于不同型號(hào)烘干機(jī)的用料及性能各不相同,所以其價(jià)格也是參差不齊。在選擇果蔬烘干機(jī)時(shí),應(yīng)注重烘干機(jī)的結(jié)構(gòu)和質(zhì)量。
、果蔬烘干機(jī)的選購(gòu)
目前,市場(chǎng)上的果蔬烘干機(jī)種類繁多。由于不同的物料對(duì)烘干效果的需求不同,所以選購(gòu)烘干機(jī)一定要謹(jǐn)慎。果蔬烘干機(jī)的價(jià)格和型號(hào)由材質(zhì)、有效烘干面積、性能和熱源形式等各個(gè)方面來決定。市場(chǎng)上的烘干機(jī)價(jià)格并沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),多是廠家核算生產(chǎn)成本后定價(jià)。由于不同型號(hào)烘干機(jī)的用料及性能各不相同,所以其價(jià)格也是參差不齊。在選擇果蔬烘干機(jī)時(shí),應(yīng)注重烘干機(jī)的結(jié)構(gòu)和質(zhì)量。
2、果蔬烘干機(jī)的正確使用
果蔬烘干機(jī)采用全自動(dòng)的方法進(jìn)行水果蔬菜烘干。正確使用果蔬烘干機(jī)不僅可以提高它的烘干效率,同時(shí)還會(huì)減少它對(duì)自身的傷害。
2.1 物料選擇、清洗
挑選豐厚肉質(zhì)的果蔬,烘干前應(yīng)嚴(yán)格選優(yōu)去劣,剔除病蟲、腐朽、過熟或不熟的。除瓜類去籽瓤外,其它類型果蔬可用清水沖刷潔凈, 然后放在陰涼處晾干,但不宜在陽光下暴曬。
2.2 切削、燙漂
將洗潔凈的果蔬依據(jù)需求切成片、絲、條等形狀預(yù)煮時(shí),因果蔬種類不一樣而異,易煮透的放沸水中焯熟,不易煮透的放沸水中略煮頃刻。葉菜類##不做燙漂處理。
2.3 冷卻、瀝水
預(yù)煮處理后的果蔬應(yīng)立即進(jìn)行冷卻 (通常采用冷水沖淋),使其迅速降至常溫。冷卻后,為縮短烘干時(shí)刻,可用離心機(jī)甩水,也可用簡(jiǎn)便手藝法壓瀝,待水瀝盡后,就可攤開稍加晾曬,以便裝盤烘烤。
2.4 烘干
應(yīng)依據(jù)不同種類的果蔬選擇不同的烘干溫度、烘干時(shí)間、烘干含水率和烘干流程。烘干時(shí),冷空氣經(jīng)過熱交換器,通過熱傳導(dǎo)、熱輻射和熱對(duì)流,加熱烘房?jī)?nèi)空氣,在鼓風(fēng)機(jī)的作用下,使熱空氣全部在烘房?jī)?nèi)分散,熱空氣與物料進(jìn)行充分熱交流,在排濕風(fēng)機(jī)的作用下,將水蒸氣排出烘房外,然后到達(dá)烘干的目的。
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