酒廠污水處理設(shè)備 四川江陽

酒廠污水處理設(shè)備 四川江陽

目前，大部分米香型白酒釀造企業(yè)將其米酒糟水*或免費(fèi)送給一些養(yǎng)殖企業(yè)，但這種處理方式存在不確定性，其處理量*取決于養(yǎng)殖企業(yè)的需求量。因此，在米酒生產(chǎn)企業(yè)還不具備足夠的經(jīng)濟(jì)實(shí)力、足夠的技術(shù)手段來從米酒糟水中提取回收高質(zhì)量的米蛋白時，尋求一種運(yùn)行成本較低甚至微盈利、又可以達(dá)到環(huán)保要求的酒糟水處理工藝就成了當(dāng)務(wù)之急。與其他厭氧生物處理技術(shù)相比，升流式厭氧污泥床（UASB）運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用及構(gòu)筑物造價均較低，對不同污水的適應(yīng)性也強(qiáng)，環(huán)境效益及示范作用較為顯著，因而越來越受到重視。

廢水分類

廢水可分為兩類：①原料麥的清洗，麥芽培養(yǎng)及舊瓶洗刷廢水；②釀造過程排出的廢水。一種廢水是主要廢水來源，每利用1噸大麥約排出0.86m3廢水，水中含有洗麥劑，pH10-13，呈強(qiáng)堿性。第二種廢水是在麥芽等的壓榨和分離過程排出的清洗廢水，水中BOD達(dá)130000mg/L，pH3-4，呈酸性。

厭氧發(fā)酵罐進(jìn)料方式對溫度、pH 的影響

當(dāng)厭氧發(fā)酵罐正式運(yùn)行后，厭氧罐內(nèi)厭氧細(xì)菌占有優(yōu)勢地位，且新陳代謝旺盛、活力優(yōu)良，同時對待消化物（米酒糟水）具有良好的適應(yīng)性。但酒糟水是經(jīng)過釀酒車間蒸餾后排出的，酒糟水的溫度較高，待準(zhǔn)備進(jìn)厭氧發(fā)酵罐處理時，酒糟水的溫度約在60 ℃，