在食品加工行業(yè)中排出的污水大多含有油渣、爛菜葉等物質(zhì)，但是在豆制品的加工中污水的COD較高，若直接排除到河流，會引起水里的物質(zhì)發(fā)黑發(fā)臭，所以必須使用豆制品加工污水處理設(shè)備進(jìn)行處理達(dá)標(biāo)后才能排放。

  豆制品主要是以大豆為主要原料經(jīng)過加工制作而得到的產(chǎn)品。一般豆類制品污水是洗豆水、泡豆水、漿渣分離水、壓濾水、各生產(chǎn)容器的洗滌水、地面沖洗水等。污水的排放量大，有機(jī)物濃度高，成分較復(fù)雜。但是可以使用豆制品加工污水處理設(shè)備，可以很好的將污水的處理并且達(dá)標(biāo)排放。

食品污水處理設(shè)備的工作原理：

  污水中的污染物分為溶解性有機(jī)物和非溶解性物質(zhì)，溶解性有機(jī)物在一定條件下，可以轉(zhuǎn)化為非溶液解性物質(zhì)，污水處理的方法之一就是加入混凝劑和絮凝劑使大部分溶解性有機(jī)物轉(zhuǎn)達(dá)化為非溶解性物質(zhì)，再將全部或大部分非溶液解性物質(zhì)，去除以達(dá)到凈化污水的目的，而去除非溶解性物質(zhì)的主要方法就是利用氣浮的方法。

  經(jīng)加藥反應(yīng)后的污水進(jìn)入氣浮的混合區(qū)，與釋放后的溶氣混合接觸，使絮凝體粘附在細(xì)微氣泡上，然后進(jìn)入氣浮區(qū)。絮凝體在氣浮力的作用下浮向水面形成浮渣，下層的清水經(jīng)集水器流至清水池后，一部分回流作溶氣使用，剩余清水通過溢流口流出。氣浮池水面上的浮渣積聚到一定厚度以后，由刮沫機(jī)刮入氣浮機(jī)污泥池后排出。

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