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貨號(hào) | 名稱(chēng) | 規(guī)格 |
SH0047 | 植物原花青素（OPC）檢測(cè)試劑盒（分光光度法50T/24S） | 50管/24樣 |
正式測(cè)定前務(wù)必取2-3個(gè)預(yù)期差異較大的樣本做預(yù)測(cè)定
測(cè)定意義：
原花青素（Oligomeric Proantho Cyanidins，OPC）是一類(lèi)黃烷醇單體及其聚合體的多酚化合物，廣泛存在于植物的各種器官中，具有jiqiang的抗氧化性和清除自由基的作用，廣泛的應(yīng)用于醫(yī)藥，食品，化妝品，保健品行業(yè)。
測(cè)定原理：
在酸性條件下，植物原花青素A環(huán)上的jianbenerfen和jianbensanfen與xiangcaoquan發(fā)生縮合反應(yīng)，產(chǎn)生有色化合物，在500nm處有特征吸收峰，測(cè)定500nm光吸收值可計(jì)算原花青素的含量。
組成：
產(chǎn)品名稱(chēng) | SH0047-50T/24S | Storage |
提取液： | 60%乙醇，自備 | 4℃ |
試劑一：液體 | 8%鹽酸20ml | 4℃ |
試劑二：粉劑 | 1瓶 | 4℃避光 |
說(shuō)明書(shū) | 一份 | |
試劑二：粉劑0.2g×1瓶，4℃避光保存，臨用前加20mL甲醇溶解。
測(cè)定工作液：臨用前按照用量將試劑一和試劑二按照1:1混合。
空白工作液：臨用前按照用量將試劑一和甲醇按照1:1混合。
自備儀器和用品：
天平、常溫離心機(jī)、可見(jiàn)分光光度計(jì)、1 ml玻璃比色皿、蒸餾水、鹽酸、無(wú)水乙醇和甲醇。
OPC提取：
稱(chēng)取約0.1g樣本，加入2ml提取液，勻漿后，60℃振蕩提取2h， 10000g，25℃，離心10min，取上清待測(cè)。
測(cè)定操作表
對(duì)照管 | 測(cè)定管 | |
樣本（μl） | 200 | 200 |
測(cè)定工作液（μl） | 800 | |
空白工作液（μl） | 800 | |
混勻，30℃水浴30min， 1ml玻璃比色皿，于500nm處蒸餾水調(diào)零，測(cè)定各管吸光值， 計(jì)算ΔA=A測(cè)定管-A對(duì)照管，每個(gè)測(cè)定管設(shè)一個(gè)對(duì)照管。 | ||
OPC計(jì)算公式：
標(biāo)準(zhǔn)曲線：y=0.0194x+0.0006，R2=0.999
OPC含量（mg /g 鮮重）=(ΔA-0.0006）÷0.0194×V反總÷(V樣÷V樣總×W)×10-3
= 0.515×(ΔA -0.0006 ) ÷ W
V樣總：加入提取液體積，2ml； V反總：反應(yīng)總體積，1ml；V樣：反應(yīng)中樣品體積，0.2ml； W：樣品質(zhì)量，g
注意事項(xiàng)：
1、配制好的試劑二應(yīng)盡快使用，4℃保存時(shí)間不超過(guò)一個(gè)月。
2、吸光度變化應(yīng)該控制在0.05~0.8之間。否則加大樣品量或稀釋樣品，注意計(jì)算公式中參與計(jì)算的稀釋倍數(shù)要相應(yīng)改變。
3、zuidi檢出限為10μg/g。
