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行業(yè)產(chǎn)品

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廈門海葒興儀器股份有限公司


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硼砂快速檢測試劑盒

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地

聯(lián)系方式:王女士查看聯(lián)系方式

更新時間:2022-03-20 10:12:43瀏覽次數(shù):296次

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經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:42條

所在地區(qū):福建廈門市

聯(lián)系人:王女士 (銷售經(jīng)理)

產(chǎn)品簡介

生產(chǎn)廠家:廈門海葒興儀器股份有限公司

詳細介紹

【檢測原理】 
 硼砂為白色或無色結(jié)晶性粉末.添加入食品中起防腐,增加彈性和膨脹等作用。硼砂的成人中毒劑量為1-3克,成人致死量為15克.嬰兒致死量為2-3克。我國《食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》,明令禁止硼砂作為食品添加劑使用。但由于硼砂能改善許多食品尤其是肉制品的口感,許多違法加工的食品中大量使用了硼砂。許多小吃店的肉類制品中,硼砂的檢出率和檢出濃度均較高。
將待測樣品經(jīng)蒸溜水、純凈水或不含硼砂的自來水浸泡,若樣品中含有硼砂添加物,則在酸性條件下,提取液與試紙上的姜黃共同加熱干燥時,會產(chǎn)生紅色化合物,此化合物遇堿反應(yīng)變成暗藍色。本法檢測限為100mg/kg。硼砂快速檢測試劑盒廣泛應(yīng)用于牛肉、牛肉丸、牛肉制品、餛飩、扁肉、扁食、魚丸、貢丸,油面、蒸餃,水餃肉餡,各種粽子、各式糕點及蝦類等快速檢測。

【貯    藏】 常溫,避光。
【使用方法】
1.取樣品約10克,加25ml左右蒸溜水、純凈水或不含硼砂的自來水,用玻棒或吸管攪散,并振搖數(shù)次,浸泡5-10分鐘;
2.取試紙1條.用0.5ml 吸管吸取浸泡液,加1滴至試紙中間,再加1滴檢測液A,適當傾斜試紙,盡可能使兩者均勻混合;
3.用鑷子夾住試紙一角,用電吹風(調(diào)在中或低擋)將試紙小心吹干,大約需要3分鐘;
4.如果試紙出現(xiàn)紅棕色斑,在斑點上滴加1滴檢測液B。
【結(jié)果判斷】
1.如果試紙在吹干后沒有出現(xiàn)紅棕色斑,表示樣品中沒有摻硼砂;
2.如果試紙在吹干后出現(xiàn)紅棕色斑,且在滴加檢測液B后色斑變成綠黑色至藍紫色,表示樣品中摻有硼砂,紅棕色斑顏色越深表示硼砂濃度越高。
【注意事項】
1.如試紙僅在邊沿有l(wèi)道紅棕色邊,可認為不含硼砂;
2.硼砂與硼酸的作用和特點基本相同,本速測盒亦適用硼酸的檢驗;
3.以自來水浸泡時建議做一空白對照;
4.試紙應(yīng)避光保存。

關(guān)鍵詞:快速檢測試劑

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