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更新時(shí)間:2019-06-20 08:51:15瀏覽次數(shù):575次
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我國(guó)近12年來(lái)糧食增產(chǎn)大幅上漲,2015年,我國(guó)水稻、小麥等大宗糧食作物更是大豐收,各種植大戶稻產(chǎn)量普遍增產(chǎn)5%~10%;然而糧食產(chǎn)地基層糧站的糧庫(kù)多為上世紀(jì)的老舊倉(cāng)儲(chǔ),保鮮貯存能力幾乎為零,加之新型糧倉(cāng)庫(kù)容不足,是造成糧食浪費(fèi)的重要原因之一。
寧波低溫車間冷庫(kù)安裝
低溫冷庫(kù)對(duì)糧食的作用究竟多大?
我國(guó)近12年來(lái)糧食增產(chǎn)大幅上漲,2015年,我國(guó)水稻、小麥等大宗糧食作物更是大豐收,各種植大戶稻產(chǎn)量普遍增產(chǎn)5%~10%;然而糧食產(chǎn)地基層糧站的糧庫(kù)多為上世紀(jì)的老舊倉(cāng)儲(chǔ),保鮮貯存能力幾乎為零,加之新型糧倉(cāng)庫(kù)容不足,是造成糧食浪費(fèi)的重要原因之一。
大力發(fā)展糧食冷庫(kù)建造、擴(kuò)大糧食冷庫(kù)容量已經(jīng)是迫在眉睫。
什么是糧食冷庫(kù)?糧食冷庫(kù)與傳統(tǒng)糧倉(cāng)有什么區(qū)別?
糧食冷庫(kù)是一種保持糧食在庫(kù)內(nèi)維持一定符合特性的制冷設(shè)備,它屬于倉(cāng)庫(kù),又有別于傳統(tǒng)的不可控環(huán)境的倉(cāng)庫(kù),此類冷藏庫(kù)相比傳統(tǒng)糧倉(cāng),在糧食的儲(chǔ)存時(shí)間、加工、品質(zhì)維系上有著*的優(yōu)勢(shì)。
糧食低溫冷藏庫(kù)通俗上來(lái)講,可以說(shuō)是傳統(tǒng)冷庫(kù)的一種升級(jí)改良模式,糧食冷庫(kù)的溫度要求始終保持在規(guī)定的范圍內(nèi),不僅僅是溫度,濕度甚至氣體成分含量也有著嚴(yán)格要求。
儲(chǔ)存不同的糧食需要不同的冷庫(kù)。
糧食冷庫(kù)也不是*相同,并非建一座冷庫(kù),可以把小麥水稻等統(tǒng)統(tǒng)丟到一起進(jìn)行儲(chǔ)存——
比如稻谷在冷庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)存時(shí),倉(cāng)內(nèi)溫度需在10℃以下,倉(cāng)庫(kù)需充分通風(fēng),使水稻溫度和水分含量降低到安全儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)內(nèi);
大豆若使用氣調(diào)冷藏庫(kù)儲(chǔ)存,可隔絕外界溫濕度的影響和害蟲感染,又能防止大豆浸油、赤變,對(duì)大豆品質(zhì)的保持有著很好的效果;
干燥的小麥在-5℃的冷庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)存,有利于消滅麥堆中的越冬害蟲,增強(qiáng)小麥生命力。
經(jīng)過(guò)低溫貯存的糧食品質(zhì)更優(yōu)。
糧食在貯存期內(nèi),都會(huì)在經(jīng)過(guò)適宜的低溫處理后取得意想不到的效果。
糧食收割后,仍具有呼吸作用,在很長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)都具備生命體征,大量囤積的糧食聚集在一起,會(huì)形成巨大的熱量,影響糧食儲(chǔ)存,加速糧食腐壞,因此通過(guò)低溫來(lái)抑制并改善自然狀態(tài)下糧食呼吸作用之類的現(xiàn)象,是保障糧食品質(zhì)優(yōu)良的關(guān)鍵。
增加低溫糧食冷庫(kù)庫(kù)容量
日益增產(chǎn)的糧食與落后的倉(cāng)儲(chǔ)能力的矛盾,是困擾我國(guó)糧食發(fā)展的重要因素之一,糧食產(chǎn)量上來(lái)了,但在儲(chǔ)存于運(yùn)輸過(guò)程中的耗損,直接導(dǎo)致了實(shí)際使用糧數(shù)量的大幅下滑,在糧食產(chǎn)量增長(zhǎng)地同時(shí),對(duì)應(yīng)的糧食低溫倉(cāng)儲(chǔ)容量也應(yīng)當(dāng)有相符的配置,加強(qiáng)糧食冷庫(kù)的投資建設(shè),避免因倉(cāng)儲(chǔ)不當(dāng)造成的浪費(fèi)。
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