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鎮(zhèn)江保鮮冷庫(kù)安裝

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鎮(zhèn)江保鮮冷庫(kù)安裝
甜橙的成熟期一般在11月中旬至12月上旬，果品的采收和供應(yīng)過于集中。可以貯藏3-4個(gè)月左右，這里我們來說下甜橙如何在冷庫(kù)中貯藏才能大程度的保證橙子的口感。

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鎮(zhèn)江保鮮冷庫(kù)安裝

橙子在冷庫(kù)中貯藏的環(huán)境條件
甜橙的成熟期一般在11月中旬至12月上旬，果品的采收和供應(yīng)過于集中?？梢再A藏3-4個(gè)月左右，這里我們來說下甜橙如何在冷庫(kù)中貯藏才能大程度的保證橙子的口感。
享寧制冷時(shí)一家從事水果保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)建造的公司，為客戶提供的水果保鮮技術(shù)方案！

橙子貯藏的環(huán)境條件：
1.溫度
溫度是直接影響橙子的呼吸強(qiáng)度和細(xì)菌生長(zhǎng)的速度，根據(jù)這個(gè)原理，冷庫(kù)是利用低溫來抑制庫(kù)內(nèi)橙子的呼吸作用和細(xì)菌的生產(chǎn)繁殖速度，但是對(duì)于橙子來說貯藏的溫度不能太低，否則會(huì)受到凍害發(fā) 生，一般橙子佳的保鮮溫度為3-5℃。
2.濕度
在橙子采摘之后，果皮的相對(duì)濕度處于飽和狀態(tài)，如果空氣濕度低于果皮濕度，果皮力的水分自然會(huì)因?yàn)檎趄v作用消失，果實(shí)就會(huì)出現(xiàn)萎蔫（俗話：糠了）會(huì)影響果實(shí)的口感和成熟度，造成果實(shí)賣相差，一般橙子的相對(duì)濕度應(yīng)該保持在90~95%左右。
3.氣體成分
氣體成分一般是在氣調(diào)保鮮庫(kù)中進(jìn)行控制，其中氧氣是生命活動(dòng)中*的一種元素，適當(dāng)?shù)慕?低空氣中含氧量，能夠一直橙字的呼吸作用，有利于保持果品的品質(zhì)，但二氧化碳含量過高，會(huì)導(dǎo) 致果實(shí)發(fā)生病害，在常溫貯藏環(huán)境中，二氧化碳含量2-4%，氧氣含量17%~19%之間，是橙子的佳溫度區(qū)間。