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萊特萊德(北京)純水設(shè)備技術(shù)股份有限公司

物料分離技術(shù)實(shí)現(xiàn)花青素的有效提取

時間:2024-12-2閱讀:47

花青素是一類存在于植物中的天然色素,具有多種藥理活性,例如抗氧化、抗炎、抗腫瘤等作用。自然界中花青素很少以游離狀態(tài)存在,大多都是以糖苷形式存在于植物中。

膜分離設(shè)備1-2.jpg

人工提取花青素可以采用當(dāng)前正在推廣使用的物料分離技術(shù)來實(shí)現(xiàn)。它是利用選擇性透過膜以膜兩側(cè)的能量差為動力達(dá)到花青素從植物中分離的一種方法,不需要有機(jī)溶劑和加熱技術(shù)的參與,是一種無相變、低能耗的物理分離過程。物料分離技術(shù)對于溶液中的大分子蛋白質(zhì)、單寧、淀粉、植物纖維和多糖等分離效果非常好,能大大提高提取出花青素的澄清度,還可以大幅降低傳統(tǒng)加熱提取方法的能耗使用量,節(jié)約很多生產(chǎn)成本。

物料分離技術(shù)在實(shí)際應(yīng)用中有很大的發(fā)展空間,能夠?yàn)楸U弦曰ㄇ嗨貫樵系囊恍┗瘖y品產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)力量,提高產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。


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