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在公共場所的服務(wù)行業(yè)中，消毒的目的是清除和殺滅污染在食具、茶具、用具上的致病菌。因此，公共場所的服務(wù)行業(yè)做好消毒工作，對預(yù)防疾病具有重要意義。

臭氧消毒器制備臭氧消毒機理：

臭氧在常溫、常壓下進(jìn)行分子利用結(jié)構(gòu)發(fā)展不穩(wěn)定，很快可以自行分化成氧氣（O2）和單個氧原子（O）；后者需要具有一定很強的活性，對細(xì)菌有*的氧化技術(shù)作用，將其作為殺死，剩余的氧原子則會通過自行選擇重新設(shè)計結(jié)合學(xué)生成為企業(yè)一般氧原子（O2），不存在沒有任何一種有毒殘留物，故稱無污染消毒劑，它不但對社會各種影響細(xì)菌（包括肝炎病毒，大腸桿菌，綠濃桿菌及雜菌等）有*的殺滅能力，而且對殺死霉素也很有用。

操作方法：

1、根據(jù)所使用房間的空間大小選擇機器，房間面積為60-120m3空間，可選用一臺5-10G/H的臭氧發(fā)生器，可以為移動式或壁掛式。

2、將買回的臭氧機放到干燥通風(fēng)處，通電，開機測試機器是否正常運行：如果電壓表或電流表顯示正常電壓電流且有臭氧產(chǎn)生即為正常。

3、處理時間可設(shè)在上班之前或下班之后，將臭氧發(fā)生器置于待處理的房間里，開啟機器定時40分鐘到1小時左右，處理過程中需關(guān)閉門窗，處理完成后再打開門窗，臭氧消毒后幾個小時內(nèi)，臭氧會自行分解殆盡。臭氧消毒后空氣特別潔凈，異味會*消失。