食品安全肉類水分測定儀特點：
1.無需安裝、調(diào)試、培訓拆箱即可使用，操作簡單，一鍵操作，自動停機、快速得出水分等數(shù)值
2.加熱倉雙層玻璃設計*保護鹵素燈不受外力的影響而損壞，且雙層玻璃形成的內(nèi)循環(huán)效應提升了水分儀的溫控性能，在揮發(fā)性物品的水分測定上顯現(xiàn)的尤為出色
3.可視化透明前窗設計，美觀大方，在儀器工作過程中可以實時觀察水分水分變化，多種數(shù)據(jù)顯示方式：水分值、樣品初值、樣品終值、測定時間、溫度初值、溫度終值
食品安全肉類水分測定儀儀器的周圍應確保有足夠的空間，以免熱量堆積和過熱，由于儀器周圍的加熱單元四周區(qū)域會變熱，請勿在儀器周圍放置易燃物品，測試結(jié)束后,由于樣品本身和加熱單元和其容器仍會很燙，因此在取走樣品時應小心謹慎

在加熱烘干過程中，環(huán)形加熱無條件溫度會達到400℃。因此請勿打開或接觸加熱單元。如需要打開請斷開電源并等待，直至其*冷卻，對含有毒性元素的基質(zhì)，這種基質(zhì)只能在有良好通風設備的條件下進行加熱烘干例如通風櫥,易吸水、回潮的樣品建議放置在真空手套箱內(nèi)部進行操作測定

根據(jù)不同形式試樣中的不同水分含量提出了測定水分的不同要求。水分測定可以是工業(yè)生產(chǎn)的控制分析，也可是工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量簽定；可以從成噸計的產(chǎn)品中測定水分也可在實驗室中僅用數(shù)微升試液進行水分分析；可以是含水量達百分之幾至幾十的常量水分分析，也可是含水量僅為百萬分之一以下的痕量水分分析等等。

儀器測定方法操作簡便、靈敏度高、再現(xiàn)性好,并能連續(xù)測定，自動顯示數(shù)據(jù)。國外的水分測定價格昂貴，是國內(nèi)的一些實驗室、企業(yè)無法承受的。來加強了對水分測定的研究和實踐，取得了十分明顯的效益，使國產(chǎn)水分測定的各項技術向水準靠攏，能夠滿足一般實驗室和企業(yè)生產(chǎn)的需要。經(jīng)典水分分析方法已逐漸被各種水分分析方法所代替。