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 生產(chǎn)流程∶切條-腌制-滾筒裹粉-浸漿-油炸-速凍-包裝

麻椒小酥肉全自動油炸機 尚品牌油炸設(shè)備

 油炸機設(shè)備的結(jié)構(gòu)特點：

1、整機采用SUS304不銹鋼制作，可達到食品級衛(wèi)生要求，安全衛(wèi)生。
2、自動過濾功能，能夠過濾出大的殘渣，產(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當于產(chǎn)品所吸收的油，節(jié)省炸油。
3、側(cè)刮渣以及底部刮渣可清理掉殘存在底部的沉底油渣。
4、勞動力成本低，在操作過程中只需一人操作，節(jié)省了人力物力。
5、采用自動控溫，并設(shè)有超溫保護裝置，安全。

麻椒小酥肉全自動油炸機 尚品牌油炸設(shè)備

小酥肉油炸機特點

1、巧用原理，油不變黑

利用油的溫度關(guān)系，對油層進行加溫，油溫在0—230℃之間可調(diào)，而下面油層溫度卻保持在55℃以下，在油炸過程中，產(chǎn)生的殘渣全部沉入低溫中，這從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中的殘渣被燒焦、油被氧化變黑而產(chǎn)生致癌物的問題。

2、麻花油炸機色鮮味美，保證健康

使用油炸機特殊的加熱方式，加之植物油比動物油比重小，被炸肉食所產(chǎn)生的油脂會沉入植物油下層，使工作油層始終保持純凈，并且恒定在**溫度。所以炸制的食品能夠保持新鮮、不串味、色澤鮮亮、有利于食用者的健康。

專業(yè)生產(chǎn)麻花油炸鍋 ：自動控制溫度，無過熱、無過壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。油全油帶攪拌，*工藝，省油且自動除渣，自動出料，采用sus304不銹鋼制作，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。

電加熱油炸機的維護保養(yǎng)：每次使用后請務(wù)必拔出插頭并待鍋體*冷卻后開始清潔，清潔時使用軟布浸中性洗滌劑輕擦不能使用金屬刷、腐蝕性溶劑等以免破壞不沾涂層及鍋體表面。切勿將整個電加熱油炸機放入水中清洗以免發(fā)生觸電危機和功能障礙?？捎脭Q干的濕布擦拭附著的雜物?？煞蛛x的內(nèi)鍋油網(wǎng)可用軟布浸入水中用洗滌劑清洗。長期不使用時請將電加熱油炸機清潔干凈待其干燥后收藏。

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