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自動(dòng)翻鍋式紅薯片油炸機(jī)

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參考價(jià) 25000 22000
訂貨量 1 Kg 2 Kg
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) SPDB-1000
  • 品牌
  • 廠(chǎng)商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時(shí)間:2019-10-08 16:46:24瀏覽次數(shù):371

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詳細(xì)介紹

自動(dòng)翻鍋式紅薯片油炸機(jī)

諸城市尚品機(jī)械科技有限公司

油炸紅薯片是使用天然種植的紅薯,經(jīng)清洗脫皮、切片、漂燙、油炸、脫油工序加工而成,具有甜、酥、脆的特點(diǎn),新鮮的紅薯放置在窖中十天左右即可進(jìn)行秋季加工薯片。

全自動(dòng)紅薯片油炸機(jī)器設(shè)備介紹:

工序1:使用紅薯脫皮機(jī)對(duì)新鮮紅薯進(jìn)行清洗并脫皮,去掉表面的泥沙及壞斑即可脫皮完成,脫皮紅薯不宜放置太久,以防氧化,自動(dòng)翻鍋式紅薯片油炸機(jī)應(yīng)迅速進(jìn)入下一工序;

工序2:使用紅薯切片機(jī)對(duì)脫皮后的紅薯進(jìn)行切片,切片厚度1MM-3MM,根據(jù)紅薯品種及季節(jié)有所不同,紅薯切片不宜放置太久,以防氧化,應(yīng)迅速進(jìn)入下一工序;

工序3:將紅薯切片放入漂洗池中進(jìn)行漂洗,約十五分鐘,根據(jù)情況可加入1%的食鹽。進(jìn)入下一工序;

工序4:將漂洗后的紅薯切片放入漂燙機(jī)中,機(jī)內(nèi)有60%容量,90度左右的開(kāi)水,煮至8成熟,約五分鐘左右。進(jìn)入下一工序;

工序5:將煮熟的紅薯切片晾干水分后,放入油炸機(jī)中進(jìn)行油炸,待薯片浮起,表面金黃色時(shí)即可撈起,進(jìn)入下一工序;

工序6:油炸后的紅薯片由于含油量高,可放入離心脫油機(jī)中進(jìn)行脫油,口感更好。

至此,紅薯片即可制作完成,根據(jù)情況進(jìn)行包裝儲(chǔ)存即可;

油炸機(jī)特點(diǎn):

出料方式:自動(dòng)翻轉(zhuǎn)式出料

控油方式:自動(dòng)控油

上料方式:自動(dòng)上料(自選)

控溫方式:自動(dòng)控溫,控溫方式:自動(dòng)控溫,可根據(jù)不同的產(chǎn)品設(shè)定不同的油炸溫度,當(dāng)油溫達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)停止加熱并恒溫,低于油炸溫度時(shí)再繼續(xù)加熱。

攪拌方式:行星攪拌(自選)

加熱方式:燃煤加熱

保溫方式:超細(xì)玻璃棉

過(guò)濾方式:油循環(huán)過(guò)濾系統(tǒng),經(jīng)過(guò)濾后的油抽回油炸鍋,過(guò)濾箱內(nèi)的渣子可隨時(shí)清理。

排油方式:設(shè)備底部有大口徑放油閥

排渣方式:過(guò)濾箱內(nèi)過(guò)濾網(wǎng)的渣子滿(mǎn)后可拿出來(lái)清除。

電控系統(tǒng):可實(shí)現(xiàn)上料,出料,攪拌,瀝油的自動(dòng)操作。

材質(zhì):全不銹鋼

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