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行業(yè)產(chǎn)品

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北京子午銳德科技有限公司


砷速測盒

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更新時間：2024-10-23 10:08:26瀏覽次數(shù)：110次

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產(chǎn)品簡介

砷速測盒

詳細介紹

  詳情：

1.適用范圍：
本方法適用于食物、水及中毒殘留物中砷的快速檢測。
2.方法原理：

氯化金與砷相遇產(chǎn)生反應，可使氯化金硅膠柱變成紫紅或灰紫色，在裝有氯化金硅膠的柱中砷含量與變色的長度成正比，以此可達到半定量的目的。
3.器材配置：
檢砷管、反應瓶、酒石酸、二甲基硅油消泡劑、產(chǎn)氣片。
4.操作方法：
取粉碎后的固體樣品1g（油樣取2g，水樣取10ml）于反應瓶中，加入蒸餾水或純凈水到20ml，固體樣品需要振搖后浸泡10分鐘，加入三平勺（約0.2g）酒石酸，搖勻，富含蛋白質(zhì)的樣品如油樣或奶樣需加入5滴消泡劑，搖勻。取檢砷管一支，將空端較長的一端頭朝下，在臺面上輕敲幾下后，剪去兩端封頭，將空端較長的這頭插入帶孔的膠塞中使其剛剛露頭即可。向反應瓶中加入一片產(chǎn)氣片， 2秒鐘內(nèi)將帶有檢砷管的膠塞緊密插入反應瓶口中，待產(chǎn)氣停止，觀察并用尺子測量檢砷管中氯化金硅膠柱變成紫紅或灰紫色的長度。
5.結果計算：
根據(jù)變色長度，查表求出樣品含砷量，對照表是以取樣量為1g時的結果值，若為油樣，查表得出的結果需要除以2，水樣需要除以10。對于限砷量較低的食物，可適當加大取樣量和酒石酸的使用量，在計算結果時除以加大取樣量的倍數(shù)，如對于衛(wèi)生標準要求含砷量在0.05mg/Kg 以下的食品（如鮮乳、蔬菜、水果、畜禽肉類等樣品），取樣量可為2g，變色范圍長度在1.4mm以下時可視為合格產(chǎn)品。為了便于觀察顏色長度情況，可做陽性對照實驗，即在樣品中滴加一定量的砷標液，對比操作。
檢砷管變色范圍長度與樣品砷含量對照表

變色長度mm

≤0.6

0.7～1.4

1.5～2.4

2.5～3.4

3.5～4.4

4.5～5.9

含砷量mg/kg

0.0

0.1

0.2

0.5

1.0

2.0

變色長度mm

6～7

8～9

10～11

12～13

14～15

16～18

砷含量mg/kg

3.0

4.0

5.0

6.0

8.0

10.0

食品中砷的標準  ≤mg/Kg  （帶*為總砷，其他為無機砷）

品種

指標

品種

指標

品種

指標

大米

0.15

鮮乳

0.05

藻類（干重計）

1.5

面粉

0.1

乳粉

0.25

貝類及蝦蟹類（鮮重計）

0.5

雜糧

0.2

蛋類

0.05

貝類及蝦蟹類（干重計）

1.0

蔬菜、水果

0.05

豆類

0.1

其他水產(chǎn)品（鮮重計）

0.5

畜禽肉類

0.05

酒類

0.05

可可脂及巧克力

0.5*

食用油脂

0.1*

食糖

0.5*

其他可可制品

1.0*

果汁及果漿

0.2*

魚

0.1

飲用水

0.05


6 說明：
操作應在20～30℃進行，天冷時可用手溫或溫水加熱。
7試劑質(zhì)量控制：
取1.0mg/L的砷標準溶液1mL加入反應瓶中，按方法操作，變色長度應在3.5mm～4.4mm 范圍以內(nèi)。
8 產(chǎn)品儲藏與效期：
試劑閉光常溫保存，有效期為2年。


 


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