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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市盛眾機(jī)械有限公司銷售部


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雞排肉串真空滾揉機(jī)

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參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)gr-100

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:張傳燕查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2019-07-01 15:49:49瀏覽次數(shù):373次

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經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:87條

所在地區(qū):山東濰坊市

聯(lián)系人:張傳燕 (銷售員)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

雞排肉串真空滾揉機(jī),整雞整鴨使用什么設(shè)備快速入味,是一款成熟,故障率低的肉食加工設(shè)備,適合各種肉制品入味的快速吸收。滾揉機(jī)不僅入味快,更提高肉制品的品質(zhì),提高產(chǎn)品的出成率。我公司生產(chǎn)的滾揉機(jī)性能穩(wěn)定,外觀漂亮大氣上檔次,內(nèi)部設(shè)計(jì)合理有內(nèi)涵,是您加工肉制品很好的選擇

詳細(xì)介紹

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肉串真空滾揉機(jī) 整雞整鴨使用什么設(shè)備快速入味,你知道肯德基的雞排為什么味道那么鮮嫩那么入味嗎?那就需要用到我們的設(shè)備真空滾揉機(jī)了,真空滾揉機(jī)主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態(tài)內(nèi),可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度,并限度的保持肉內(nèi)的水分。undefined

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真空滾揉機(jī)是將塊狀肉在真空狀態(tài)下,通過筒體轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)行滾揉。筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí),塊狀肉在真空狀態(tài)下膨脹,纖維組織被拉開,在導(dǎo)葉片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋運(yùn)動(dòng),互相擠壓,同時(shí)沿筒壁切向翻滾、摔打。這樣使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。還能以人的口感,喜好使添加劑均勻的深入到塊肉中間里,使肉及添加劑溶為一體,以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩,出品率高的目的。undefined

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雞柳、肉串為什么用真空滾揉機(jī)呢?真空滾揉機(jī)有什么好處?對(duì)于雞肉來說一般選用那種規(guī)格的滾揉機(jī)比較好,而且用真空滾揉機(jī)主要作用在那些方面:使腌制液在雞肉塊內(nèi)均勻吸收、增強(qiáng)雞肉的結(jié)合力,提高肉的彈性、保證雞肉肉制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口、增加肌肉塊保水性,提高出口率、提高雞肉產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。通過以上您會(huì)發(fā)現(xiàn),雞柳。肉串用真空滾揉機(jī)不光提高了產(chǎn)量,同時(shí)還讓雞柳,肉串的味道更加鮮嫩勁道,吃著更加好吃。公司_副本

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但是為什么市場(chǎng)上價(jià)格差距這么大,這么大的價(jià)格差距,用著有差距嗎?你說呢?一臺(tái)小小的設(shè)備差個(gè)
2000塊錢、這兩千塊錢省去了,一是材料,滾筒經(jīng)過*的滾揉腌漬,鹽香辛料腐蝕比較大,那么有的廠家還是節(jié)省用料,控制在2個(gè)厚,而盛眾的真空滾揉機(jī)滾筒卻在3.5個(gè)厚,架體加粗,底座穩(wěn)。而且鏈條加粗。設(shè)備密封所以進(jìn)口密封技術(shù),耐用使用,一臺(tái)真空設(shè)備好不好用,真空起到很大的作用,所以選擇盛眾的真空滾揉機(jī),不光耐用,使用年限長(zhǎng),同時(shí)對(duì)于肉塊來說,也是一個(gè)很大的改進(jìn)。

 


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