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山東立威微波設(shè)備有限公司


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花生微波熟化設(shè)備相比傳統(tǒng)模式有哪些優(yōu)勢(shì) 烘焙設(shè)備

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產(chǎn)品型號(hào)30kw

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濟(jì)南市

聯(lián)系方式:葛經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2023-12-04 09:12:33瀏覽次數(shù):351次

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經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:200條

所在地區(qū):山東濟(jì)南市

聯(lián)系人:葛經(jīng)理 (銷售)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

微波熟化的特點(diǎn)——能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹;并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性,而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)?;ㄉ⒉ㄊ旎O(shè)備相比傳統(tǒng)模式有哪些優(yōu)勢(shì)

詳細(xì)介紹

  微波熟化的特點(diǎn)——能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹;并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性,而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。花生微波熟化設(shè)備相比傳統(tǒng)模式有哪些優(yōu)勢(shì)
  五香花生熟化干燥設(shè)備 微波熟化設(shè)備廠家
  1、微波熟化的同時(shí),伴隨殺菌效應(yīng)。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時(shí)間在3~5分鐘,且能保持其營(yíng)養(yǎng)成分。
  2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級(jí)調(diào)節(jié),不存在熱慣性,可即開即停,簡(jiǎn)單易控。改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染,易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。
  3、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內(nèi)部水分子快速汽化,達(dá)到膨化的目的。
  4、低溫殺菌、營(yíng)養(yǎng)成分損失少。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時(shí)間在3~5分鐘,且能保持其營(yíng)養(yǎng)成分。
  與傳統(tǒng)炒鍋轉(zhuǎn)爐相比,花生微波熟化機(jī)生產(chǎn)出來的花生味道好,花生烘烤一般是熱傳遞的性質(zhì),花生從表面往里干,這樣烘烤出來的花生比較硬,而且烤出來的花生不太均勻。而采用微波熟化的花生口味好,味道香,并且顆粒飽滿,色澤亮麗,微波熟化是利用微波的穿透性,微波作用于水分子,含水量多的地方先吸收微波,里外同時(shí)進(jìn)行,產(chǎn)生熱效應(yīng)及生物效應(yīng),實(shí)現(xiàn)微波加熱升溫,達(dá)到烘烤目的。花生微波熟化設(shè)備相比傳統(tǒng)模式有哪些優(yōu)勢(shì)
  設(shè)備參考參數(shù):
  設(shè)備工作電源:三相五線380V±10%
  微波工作頻率:2450MHZ±50MHZ
  微波功率:30KW(大小可根據(jù)產(chǎn)量定做)
  烘焙(熟化)溫度:可調(diào)可控
  進(jìn)出料口高度:60mm(可定做)
  傳輸帶寬度:680mm(可定做)
  傳輸速度:0~10 m/min(變頻調(diào)速)
  微波泄漏:≤5mw/c㎡
  外型尺寸(長(zhǎng)寬高):約11000*1200*2200mm(按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制)
  補(bǔ)充優(yōu)勢(shì):采用隧道式結(jié)構(gòu),PLC自動(dòng)化控制、自動(dòng)控溫系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸帶自動(dòng)糾偏系統(tǒng)、傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)等,實(shí)時(shí)監(jiān)控,一鍵設(shè)定,系統(tǒng)全自動(dòng),操作簡(jiǎn)單,勞動(dòng)強(qiáng)度低;設(shè)備主要采用不銹鋼板制造,有*的隔熱保溫性能與抗腐蝕性能,節(jié)省能耗,工作環(huán)境好,設(shè)備使用壽命長(zhǎng)。


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