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山東立威微波設備有限公司
參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號20kw
品 牌
廠商性質生產(chǎn)商
所 在 地濟南市
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更新時間:2019-04-02 11:54:02瀏覽次數(shù):232次
聯(lián)系我時,請告知來自 環(huán)保在線面包糠殺菌設備為什么用微波呢 實踐證明,一般殺菌溫度在75-80攝氏度就能達到效果,此外,微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風味,且有膨化效果。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的*是46-50%,而微波處理是60-90%,常規(guī)加熱豬肝*保持為58%,而微波加熱為84%。
面包糠微波殺菌設備是一款多功能殺菌設備,可用于面包糠等食品的烘干,面包糠等食品的殺菌,面包糠等食品的烘焙熟化等工藝,設備采用隧道式流水線結構,一端進料,一端出料,全過程自動化流水線生產(chǎn)。
面包糠殺菌設備為什么用微波呢 實踐證明,一般殺菌溫度在75-80攝氏度就能達到效果,此外,微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風味,且有膨化效果。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的*是46-50%,而微波處理是60-90%,常規(guī)加熱豬肝*保持為58%,而微波加熱為84%。
面包糠殺菌設備為什么用微波呢 面包糠微波干燥殺菌設備優(yōu)勢:
(1)均勻*:常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始,然后通過熱傳導傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風味,縮短處理時間,往往食品內(nèi)部沒有達到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用,對食品進行整體處理時,表面和內(nèi)部都同時受到作用,所以消毒殺菌均勻、*。
(2)節(jié)約能源:常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設備上存在熱損失,而微波是直接對食品進行作用處理,因而沒有額外的熱能損耗。相比而言,一般可節(jié)電30-50%。
(3)便于控制:微波食品殺菌處理,設備能即開即用,沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性,操作靈活方便,微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)、傳輸速度從零開始連續(xù)調(diào)整,便于控制。
(4)設備簡單:與常規(guī)消毒殺菌相比,微波殺菌設備不需要鍋爐、復雜的管道系統(tǒng)、煤場和運輸車輛等,只要具備水、電基本條件即可。
面包糠微波干燥殺菌機參考技術參數(shù):
設備工作電源:三相五線380V±10%
微波工作頻率:2450MHZ±50MHZ
微波功率:20KW(大小可根據(jù)產(chǎn)量定做)
烘干干燥溫度:可調(diào)可控
進出料口高度:60mm(可定做)
傳輸帶寬度:680mm(可定做)
傳輸速度:0~10 m/min(變頻調(diào)速)
殺菌效率:200kg-300kg/小時
脫水效率:20公斤/小時
外型尺寸(長寬高):約8600*1200*2200mm(可按車間尺寸定制)
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