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清遠(yuǎn)晟熠生物科技有限公司
參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)37318-31-3
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地清遠(yuǎn)市
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更新時(shí)間:2019-05-15 17:39:15瀏覽次數(shù):415次
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商鋪產(chǎn)品:76條
所在地區(qū):廣東清遠(yuǎn)市
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蔗糖硬脂酸酯
中文同義詞: Β-D-呋喃果糖基-Α-D-吡喃葡糖苷十八酸酯;二酯與三酯等;藥用蔗糖酯(蔗糖硬脂酸酯藥用級(jí));蔗糖脂肪酸酯SE-11;蔗糖硬脂酸酯SE-15;蔗糖硬脂酸酯SE-5;SUCROSE FATTY ACID ESTERS 蔗糖酯;Α-D-吡喃葡萄糖苷-B-D-呋喃果糖基十八烷酸酯
英文名稱(chēng): alpha-d-Glucopyranoside, beta-d-fructof
蔗糖硬脂酸酯
中文同義詞: Β-D-呋喃果糖基-Α-D-吡喃葡糖苷十八酸酯;二酯與三酯等;藥用蔗糖酯(蔗糖硬脂酸酯藥用級(jí));蔗糖脂肪酸酯SE-11;蔗糖硬脂酸酯SE-15;蔗糖硬脂酸酯SE-5;SUCROSE FATTY ACID ESTERS 蔗糖酯;Α-D-吡喃葡萄糖苷-B-D-呋喃果糖基十八烷酸酯
英文名稱(chēng): alpha-d-Glucopyranoside, beta-d-fructofuranosyl, octadecanoate
英文同義詞: alpha-d-Glucopyranoside, beta-d-fructofuranosyl, octadecanoate;sucrose esters of fatty acid;Sucrose Stearate, Type II, USP;Sucroesters);Sucrose Fatty Acid Esters (Sucrose Esters of Fatty Acids;a-D-Glucopyranoside-b-D-fructofuranosyl octadecanoate
CAS號(hào): 37318-31-3
分子式: C30H56O12
分子量: 608.75844
EINECS號(hào): 253-459-6
含量:99%、化學(xué)性質(zhì) 一般為白色至淡黃色粉狀或蠟狀或塊狀物,或無(wú)色至微黃色的黏稠液體,無(wú)臭或稍帶油脂氣味,口味微甜和苦。
用途 作食品乳化荊,我國(guó)規(guī)定可用于乳化天然色素,大使用量10.0g/kg;在肉制品、香腸、乳化香精、糖果、面包和冰淇淋中大使用量為1.5g/kg;在保鮮劑,用于雞蛋、水果的保鮮中大使用量為1.5g/kg。
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