中文名稱:多酚氧化酶(菌菇)
英文名稱:Polyphenol oxidase;Tyrosinase from mushroom;Catechol Oxidase;Monophenol Monooxygenase;Monophenol, dihydroxyphenylalanine:oxygen oxidoreductase
其他名稱:*酶;酥氨基酸酶;多聚*氧化酶;兒茶酚氧化酶
CAS號:9002-10-2
級別:BR
比活力:≥500units/mg protein
活力定義:在含有L-二羥苯*或兒茶酚和L-抗壞血酸的3ml反應混合液中,在pH值6.5,25℃時,每1min內(nèi)ΔA265變化為0.001為一個酶活單位
多酚氧化酶(菌菇)*PH:6.0~7.0
性狀(以下信息僅供參考):粉末。一類可催化含酚基化合物(如*、酚類化合物等)氧化成醌的酶。此類酶廣泛存在于自然界,植物中分布很廣,如馬鈴薯、茶葉、漆樹乳汁中含量相當高。高等動物的皮膚、毛發(fā)、角膜中的黑色素也是由于此酶氧化*所生成的產(chǎn)物。蘑菇等菌類及其他微生物中也產(chǎn)生此類酶。通常從野蘑菇中提取,系生物催化劑之一,含有銅離子的蛋白質(zhì)。分子量約128 KDa 。等電點<5.0;含氮量約13.6%。含銅量約0.25%。紫外吸收峰在273nm和330nm處。催化作用適宜溫度25℃。
用途:本品僅供科研,不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)它催化*氧化成多巴和多巴進一步氧化成能產(chǎn)生黑色素的前體物——多巴醌。
保存:-20℃
多酚氧化酶(菌菇)取用試劑規(guī)矩:
為了達到精確的試驗成果,取用試劑時應遵守以下規(guī)矩,以確保試劑不受污染和不變質(zhì):
① 試劑不能與手觸摸.
② 要用潔凈的藥勺,量筒或滴管取用試劑,禁絕用同一種東西同時連續(xù)取用多種試劑.取完一種試劑后,應將東西洗凈(藥勺要擦干)后,方可取用另一種試劑.
③ 試劑取用后必定要將瓶塞蓋緊,不行放錯瓶蓋和滴管,絕不允許張冠李戴,用完后將瓶放回原處.
④ 已取出的試劑不能再放回原試劑瓶內(nèi).
我司提醒:取用試劑時應本著節(jié)約精力,盡可能少用,這樣既便于操作和仔細觀察現(xiàn)象,又能得到較好的試驗成果。