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MBR膜生物反應(yīng)器在餐飲廢水處理中的應(yīng)用

時(shí)間:2019-6-18閱讀:1624
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  一、餐飲廢水簡(jiǎn)介
 
  餐飲廢水主要是餐飲行業(yè)在營(yíng)業(yè)過(guò)程中產(chǎn)生的各種廢水的混合,包括洗菜、淘米、烹飪煮飯和洗刷碗筷過(guò)程中產(chǎn)生的泔水等。
 
  據(jù)統(tǒng)計(jì),全國(guó)一百多個(gè)大中型城市餐飲業(yè),每天產(chǎn)生的廢水兩節(jié)接近300萬(wàn)噸,約占城市生活污水總排放量的3%,但其中的有機(jī)物含量卻占總負(fù)荷的三分之一之多,并且這種狀況還有不斷增加的趨勢(shì)。餐飲廢水的直接排放或處理不達(dá)標(biāo)排放,會(huì)對(duì)城市污水處理廠造成較大壓力。在管網(wǎng)配套不健全的地區(qū),產(chǎn)生的問(wèn)題更加突出。這類(lèi)廢水如果直接排放至附近水體,不僅會(huì)對(duì)其造成污染,造成水體富營(yíng)養(yǎng)化等問(wèn)題,還會(huì)對(duì)人類(lèi)為的身心健康構(gòu)成威脅。
 
  因此,從源頭--加強(qiáng)餐飲廢水的排放管理力度、研究、開(kāi)發(fā)具有針對(duì)性的較高處理效果,同時(shí)又經(jīng)濟(jì)、易操作的餐飲廢水處理設(shè)備,同時(shí)加強(qiáng)對(duì)餐飲廢水處理設(shè)施、設(shè)備的管理和維護(hù),已經(jīng)成為當(dāng)務(wù)之急。
 
  二、餐飲廢水的特征:
 
  餐飲廢水成分復(fù)雜,ph較低、ss較高、濁度大、有機(jī)物含量高,主要包括食物纖維、淀粉、脂肪、動(dòng)植物油脂、各種作料、洗滌劑和蛋白質(zhì)等。根據(jù)部分地區(qū)餐飲廢水監(jiān)測(cè)表明:餐飲廢水中COD為300-2633㎎/L,ss為300-400㎎/L,NH4+-N為6-50㎎/L,BOD5為300-900㎎/L,PH為5.81-6.55,TN為3.4-45㎎/L,含油量為6.7-20㎎/L。
 
  但是,餐飲廢水的水質(zhì)、水量受人們生活及飲食習(xí)慣的影響很大,有時(shí)候一些地方的餐飲廢水中各污染物含量更多,是普通餐飲廢水中含量的數(shù)十倍。再加上空間的局限性,給這類(lèi)廢水的處理帶來(lái)了更加苛刻的困難。
 
  三、膜生物反應(yīng)器在餐飲廢水處理中的應(yīng)用
 
  膜生物反應(yīng)器是膜分離技術(shù)與生物處理技術(shù)有機(jī)結(jié)合的新型態(tài)廢水處理系統(tǒng)。以膜組件代替?zhèn)鹘y(tǒng)生物處理技術(shù)末端二沉池,在生物反應(yīng)器中保持高活性污泥濃度,提高有機(jī)負(fù)荷,減少污水處理設(shè)施占地面積,并通過(guò)保持低污泥負(fù)荷減少剩余污泥量,主要利用膜分離設(shè)備截留水中的活性污泥與大分子有機(jī)物。
 
  采用MBR膜生物反應(yīng)器聯(lián)合氧化(AOPs)工藝處理餐飲廢水,結(jié)果顯示,經(jīng)氧化與處理和深度處理后MBR出水COD可從上千降低為幾十毫克。

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