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蒸煮鍋-煮鍋費(fèi)用餐飲設(shè)備

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產(chǎn)品型號(hào)100L-500L

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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更新時(shí)間：2023-11-30 09:02:47瀏覽次數(shù)：437次

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炊事設(shè)備

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諸城市邦廚機(jī)械有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：100條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：葛見(jiàn)鑫（銷(xiāo)售）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

詳細(xì)介紹

蒸煮鍋，蒸煮鍋費(fèi)用平時(shí)我們?cè)跓跞獾倪^(guò)程中需要很長(zhǎng)時(shí)間，在加熱的過(guò)程中讓肉制品在鍋中慢慢煮熟，在這個(gè)過(guò)程中可以加入各種調(diào)料讓肉制品的味道更加美味。蒸煮鍋如果產(chǎn)量比較大可以應(yīng)用我們公司生產(chǎn)的鹵煮鍋進(jìn)行加工生產(chǎn)，可以提高生產(chǎn)效率，節(jié)省人力物力資源鹵煮鍋費(fèi)用。

蒸煮鍋基本結(jié)構(gòu)：蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱)，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。蒸煮鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備鹵煮鍋費(fèi)用。

蒸煮鍋操作須知：

1、將鍋清洗干凈，蒸煮鍋投入物料。

2、打開(kāi)加熱按鈕，蒸煮鍋加熱產(chǎn)品至設(shè)定溫度。

3、至設(shè)定溫度為節(jié)省模式，蒸煮鍋可關(guān)閉一組閥門(mén)，用另一組閥門(mén)出氣保持恒溫至產(chǎn)品需要程度方可。

4、產(chǎn)品加熱到所需要程度，蒸煮鍋關(guān)閉電源，取出產(chǎn)品即可鹵煮鍋費(fèi)用。

蒸煮鍋鹵制設(shè)備的功能：

1. 智能排產(chǎn),自動(dòng)鹵煮生產(chǎn)線可根據(jù)當(dāng)天產(chǎn)品任務(wù)量，蒸煮鍋由電腦程序控制自動(dòng)排產(chǎn)，生成當(dāng)天的生產(chǎn)日?qǐng)?bào)表。大大提高了信息的準(zhǔn)確性、計(jì)劃性。

2. 溫度、壓力控制,鹵制設(shè)備設(shè)計(jì)可高溫高壓，蒸煮鍋可加壓至0.2Mpa，升溫到127℃，溫度和壓力的可調(diào)為產(chǎn)品鹵制提供了更寬的選擇，可以提高速度提升效率，加快入味。

3. 鹵制配方存儲(chǔ)權(quán)限管理,蒸煮鍋現(xiàn)在普遍為人工記錄工藝，易出差錯(cuò)鹵煮鍋費(fèi)用。