葡萄糖又稱全糖或食品級葡萄糖，是以優(yōu)質(zhì)淀粉或大米經(jīng)為原料，經(jīng)*液化、葡萄糖酶糖化精制濃縮而成的塊狀葡萄糖，將塊狀葡萄糖切削后干燥成葡萄糖粉，又稱全糖粉或食品級葡萄糖粉。白色塊狀固體，味甜。固形物≥80%，DE值≥95，產(chǎn)品廣泛應用于污水處理、醫(yī)藥、化工、食品、微生物發(fā)酵等行業(yè).

工業(yè)葡萄糖作用：

 污水處理調(diào)試期間投加葡萄糖等是為了提供碳源，這是為了培養(yǎng)細菌，提高污水的可生化性。若運行的系統(tǒng)中COD、BOD不足以供給菌種生長繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。

工業(yè)葡萄糖應用領域：
1.葡萄糖用于醫(yī)藥方面，調(diào)節(jié)人體內(nèi)酸堿平衡，以恢復神經(jīng)正常作用，基于同樣的目的，用于食品添加劑；2.葡萄糖用作水質(zhì)穩(wěn)定劑；3.工葡萄糖用做鋼鐵表面清洗劑；4.工葡萄糖作玻璃瓶清洗劑；5.工葡萄糖用做水泥摻合劑；6.工葡萄糖可用于電鍍，膠卷制造等許多工業(yè)領域；7.葡萄糖用于食品行業(yè)。 
清鵬工葡萄糖主要技術指標：